기타 외식

삼겹식당 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 돼지고기 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 ㈜태산에프씨 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

기타 외식 브랜드 삼겹식당의 주요 상품은 「돼지고기」입니다(가맹본부 정보공개서). 삼겹식당의 2025년 가맹점은 29곳입니다. 그해 계약종료·해지로 7곳이 문을 닫아 폐점률 19.4%(같은 업종 17.4%)입니다. 창업비용은 합계 9,540만원, 가맹점 평균매출은 연 4억 1,845만원입니다.

폐점률 (2025년)
19.4%기타 외식 업종 17.4%
가맹점
29곳그해 신규 3곳
창업비용
9,540만원업종 중앙값 7,529만원
2025년

숫자로 보는 삼겹식당

양도율
0.0%명의변경 0곳 · 업종 4.4%
신규개점률
9.1%새로 연 3곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
-4곳3년 전보다 +142%
연 매출 대비 창업비용
23%업종 중앙값 31%
평당 연 매출
1,252만원업종 중앙값 1,077만원
평균 매장 크기
약 33평111㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

기타 외식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

평균매출 높은 순
76위/ 329개4억 1,845만원
평당 매출 높은 순
140위/ 324개1,252만원
창업비용 적은 순
242위/ 354개9,540만원
3년 성장 순
13위/ 240개+142%
가맹점 많은 순
176위/ 354개29곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202100000 공개 안 함
202212101100.0% 14.3% 4억 1,246만원
20232080015.0% 0.0% 4억 9,120만원
202433141012.9% 2.9% 4억 4,545만원
20252937000.0% 19.4% 4억 1,845만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 34곳 · 33개 동

시도별

인천12곳
경기11곳
경남3곳
강원2곳
부산2곳
서울2곳
울산1곳
충남1곳

지점이 많은 동네

주안동인천 미추홀구2곳
동내면강원 춘천시1곳
포남동강원 강릉시1곳
별내동경기 남양주시1곳
망포동경기 수원시 영통구1곳
소흘읍경기 포천시1곳
사우동경기 김포시1곳
죽전동경기 용인시 수지구1곳
당동경기 군포시1곳
금곡동경기 수원시 권선구1곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 29곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목삼겹식당업종 중앙값
가맹비1,100만원550만원
교육비330만원330만원
보증금300만원300만원
기타 (인테리어 등)7,810만원6,240만원
합계9,540만원7,529만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

기타 외식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
깐깐한족발 3.3%29
궁 잔기지떡 9.4%29
닭이봉춘천닭갈비 9.4%29
산쪼메 12.1%29
눈꽃대패 14.7%29
목우촌웰빙마을 17.1%29
커피스미스 17.1%29
삼겹식당 19.4%29
그라찌에 25.6%29

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — ㈜태산에프씨

사업자등록
2021년 8월5년째 · 법인
이 브랜드 가맹사업 시작
2019년 11월6년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
1개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
26억 ~ 29억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
9,000만 ~ 1억 1,000만원매출의 약 4%
자본 (2025년 말)
4억 8,000만 ~ 5억 3,000만원부채 900만 ~ 1,000만원
회계 해매출영업이익당기순이익자본
202526억 ~ 29억원9,000만 ~ 1억 1,000만원8,100만 ~ 9,000만원4억 8,000만 ~ 5억 3,000만원
202432억 ~ 36억원1억 7,000만 ~ 2억원1억 2,000만 ~ 1억 4,000만원3억 9,000만 ~ 4억 4,000만원
202333억 ~ 37억원1억 6,000만 ~ 1억 8,000만원1억 5,000만 ~ 1억 7,000만원2억 7,000만 ~ 3억원
202222억 ~ 25억원1억 1,000만 ~ 1억 3,000만원1억 ~ 1억 2,000만원1억 1,000만 ~ 1억 3,000만원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

정보공개서 2025년 공개본

계약 조건과 가맹본부

계약기간
2년갱신하면 1년씩
로열티
원문 확인공개서 표에서 금액을 읽지 못했습니다
광고 · 판촉비 (본부 지출)
3,666만원가맹점 1곳당 약 126만원
본부(회사 전체) 매출 (2024년)
34억 4,514만원영업이익 1억 8,688만원 · 순이익 1억 3,288만원

가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서에서 뽑은 값입니다. 공정위가 OpenAPI 로 공개본을 주는 브랜드(약 2,500개)만 보여 줍니다 — 기준은 공개되어 있지 않습니다. 표에서 읽지 못한 항목은 빼 두었습니다. 계약 전에는 가맹사업거래 사이트에서 원문을 꼭 확인하세요. 평균 영업기간은 공개서에 적힌 그대로이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다.