제과제빵

파리바게뜨 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 빵, 케익, 샌드위치, 아이스크림, 디저트, 음료 등 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)파리크라상 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

제과제빵 브랜드 파리바게뜨의 주요 상품은 「빵, 케익, 샌드위치, 아이스크림, 디저트, 음료 등」입니다(가맹본부 정보공개서). 파리바게뜨의 2025년 가맹점은 3,327곳입니다. 그해 계약종료·해지로 114곳이 문을 닫아 폐점률 3.3%(같은 업종 9.3%)입니다. 창업비용은 합계 2억 8,060만원, 가맹점 평균매출은 연 7억 557만원입니다.

폐점률 (2025년)
3.3%제과제빵 업종 9.3%
가맹점
3,327곳그해 신규 52곳
창업비용
2억 8,060만원업종 중앙값 9,120만원
2025년

숫자로 보는 파리바게뜨

양도율
6.9%명의변경 237곳 · 업종 5.5%
신규개점률
—새로 연 52곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
—3년 전보다 -2%
연 매출 대비 창업비용
40%업종 중앙값 51%
평당 연 매출
2,602만원업종 중앙값 1,101만원
평균 매장 크기
약 27평90㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

제과제빵 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
4위/ 20개3.3%
폐점률 높은 순
17위/ 20개3.3%
평균매출 높은 순
8위/ 79개7억 557만원
평당 매출 높은 순
8위/ 78개2,602만원
창업비용 적은 순
74위/ 82개2억 8,060만원
3년 성장 순
19위/ 43개-2%
가맹점 많은 순
1위/ 82개3,327곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
20173,3671055042898.4% 1.6% 6억 6,420만원
20183,378776602948.5% 1.9% 6억 6,607만원
20193,366849602507.2% 2.8% 6억 6,713만원
20203,380907152477.1% 2.2% 6억 6,557만원
20213,390827022427.0% 2.1% 6억 8,336만원
20223,402766042667.7% 1.8% 7억 1,611만원
20233,419765902336.7% 1.7% 7억 5,474만원
20253,3275289252376.9% 3.3% 7억 557만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 2,475곳 · 1,360개 동

시도별

경기628곳
서울450곳
광주·전남150곳
대구146곳
인천144곳
부산139곳
경남131곳
충남120곳
경북114곳
충북95곳
전북91곳
대전83곳
강원71곳
울산52곳
제주42곳
세종15곳

지점이 많은 동네

고잔동경기 안산시 단원구10곳
신림동서울 관악구10곳
송도동인천 연수구10곳
청라동인천 서해구10곳
범어동대구 수성구9곳
화곡동서울 강서구9곳
봉천동서울 관악구9곳
다산동경기 남양주시8곳
배방읍충남 아산시8곳
중동경기 부천시 원미구7곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 3,327곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목파리바게뜨업종 중앙값
가맹비1,300만원990만원
교육비540만원330만원
보증금2,000만원500만원
기타 (인테리어 등)2억 4,220만원7,365만원
합계2억 8,060만원9,120만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

제과제빵

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
복호두 1.5%131
파리바게뜨 3.3%3,327
뚜레쥬르 5.5%1,307
못난이꽈배기 5.6%117
던킨/던킨도너츠 7.4%616
명랑시대쌀핫도그 9.8%480
코코호도 10.7%167
앤티앤스 10.9%197
홍루이젠 21.6%120

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)파리크라상

사업자등록
2026년 1월0년째 · 법인 · 중견기업
이 브랜드 가맹사업 시작
1988년 9월38년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
2개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
0만원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
0만원—
자본 (2025년 말)
0만원부채 0만원
계약기간
3년연장하면 2년씩

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 2개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
파리바게뜨제과제빵 2016년 이전 3,419곳2023년 3,327곳2025년 —
파스쿠찌커피 2016년 이전 498곳2022년 460곳2025년 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

파리바게뜨 — 한 해에 닫은 비율
3.3%2025년 · 모든 연차의 가맹점
빵집 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
9.6%3년 안에 36.8% · 인허가 21,962곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.