한식

샤브로21 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 샤브샤브, 하이볼 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)디랩 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

한식 브랜드 샤브로21의 주요 상품은 「샤브샤브, 하이볼」입니다(가맹본부 정보공개서). 샤브로21의 2025년 가맹점은 49곳입니다. 그해 계약종료·해지로 0곳이 문을 닫아 폐점률 0.0%(같은 업종 17.4%)입니다. 창업비용은 합계 7,458만원, 가맹점 평균매출은 연 3억 4,669만원입니다.

폐점률 (2025년)
0.0%한식 업종 17.4%
가맹점
49곳그해 신규 19곳
창업비용
7,458만원업종 중앙값 7,905만원
2025년

숫자로 보는 샤브로21

양도율
4.1%명의변경 2곳 · 업종 3.8%
신규개점률
63.3%새로 연 19곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+19곳3년 전 자료 없음
연 매출 대비 창업비용
22%업종 중앙값 24%
평당 연 매출
1,757만원업종 중앙값 1,176만원
평균 매장 크기
약 20평65㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

한식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

평균매출 높은 순
378위/ 778개3억 4,669만원
평당 매출 높은 순
174위/ 768개1,757만원
창업비용 적은 순
403위/ 868개7,458만원
평균 영업기간 긴 순
118위/ 146개1년 3개월
가맹점 많은 순
222위/ 868개49곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202300000 공개 안 함
202430300000.0% 0.0% 5억 114만원
202549190024.1% 0.0% 3억 4,669만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 50곳 · 48개 동

시도별

서울31곳
경기9곳
광주·전남2곳
부산2곳
경남1곳
경북1곳
대전1곳
인천1곳
전북1곳
충남1곳

지점이 많은 동네

신림동서울 관악구2곳
상도동서울 동작구2곳
고잔동경기 안산시 단원구1곳
능곡동경기 시흥시1곳
안양동경기 안양시 만안구1곳
별내동경기 남양주시1곳
의정부동경기 의정부시1곳
서현동경기 성남시 분당구1곳
매산로1가경기 수원시 팔달구1곳
역북동경기 용인시 처인구1곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 49곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목샤브로21업종 중앙값
가맹비550만원550만원
교육비550만원330만원
보증금—300만원
기타 (인테리어 등)6,358만원6,600만원
합계7,458만원7,905만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

한식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
샤브로21 0.0%49
샤브올데이 0.0%49
쭈꾸미협동조합 0.0%49
손큰할매순대국 5.7%50
노걸대 9.1%50
평화김해뒷고기 18.3%49
집밥e선생 40.7%48
입큰아구알곤이찜 45.5%48
김순덕원조부안집 51.9%50

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)디랩

사업자등록
2016년 3월10년째 · 법인 · 중소기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2023년 4월3년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
1개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
29억 ~ 33억원회사 전체 · 범위로 공개
영업손실 (2025년)
−2억 1,000만 ~ −2억 3,000만원매출의 약 -7%
자본 (2025년 말)
4억 8,000만 ~ 5억 4,000만원부채 25억 ~ 28억원
회계 해매출영업이익당기순이익자본
202529억 ~ 33억원−2억 1,000만 ~ −2억 3,000만원−2억 1,000만 ~ −2억 4,000만원4억 8,000만 ~ 5억 4,000만원
202432억 ~ 36억원−3억 6,000만 ~ −4억원−3억 2,000만 ~ −3억 6,000만원7억 ~ 7억 8,000만원
202349억 ~ 55억원−3억 8,000만 ~ −4억 2,000만원−4억 5,000만 ~ −5억원10억 ~ 11억원
202237억 ~ 42억원−11억 ~ −12억원−9억 4,000만 ~ −10억원14억 ~ 16억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 2개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
샤브로21한식 — 49곳2025년 49곳2025년 —
디랩코딩기타 교육 2019년 10월 13곳2025년 13곳2025년 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

정보공개서 2025년 공개본

계약 조건과 가맹본부

계약기간
2년갱신하면 2년씩
로열티
매출의 2.2%매달 · 영업표지 사용료
가맹점 평균 영업기간
1년 3개월2024년 · 가맹점 49곳 평균
광고 · 판촉비 (본부 지출)
0원쓴 금액 없음 · 본부 전체 가맹점 62곳 기준
본부(회사 전체) 매출 (2024년)
21억 666만원영업이익 8,042만원 · 순이익 7,001만원

최근 3년 법 위반 사실 (정보공개서 기재)공정위 시정조치 없음민사소송 · 화해 없음형 선고 없음

가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서에서 뽑은 값입니다. 공정위가 OpenAPI 로 공개본을 주는 브랜드(약 2,500개)만 보여 줍니다 — 기준은 공개되어 있지 않습니다. 표에서 읽지 못한 항목은 빼 두었습니다. 계약 전에는 가맹사업거래 사이트에서 원문을 꼭 확인하세요. 평균 영업기간은 공개서에 적힌 그대로이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

샤브로21 — 한 해에 닫은 비율
0.0%2025년 · 모든 연차의 가맹점
한식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
6.8%3년 안에 28.1% · 인허가 228,049곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.