제과제빵

심봉사도로케 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 고로케, 도너츠 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)소믹스 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

제과제빵 브랜드 심봉사도로케의 주요 상품은 「고로케, 도너츠」입니다(가맹본부 정보공개서). 심봉사도로케의 2025년 가맹점은 50곳입니다. 그해 계약종료·해지로 14곳이 문을 닫아 폐점률 21.9%(같은 업종 9.3%)입니다. 창업비용은 합계 4,010만원, 가맹점 평균매출은 연 1억 1,664만원입니다.

폐점률 (2025년)
21.9%제과제빵 업종 9.3%
가맹점
50곳그해 신규 17곳
창업비용
4,010만원업종 중앙값 9,120만원
2025년

숫자로 보는 심봉사도로케

양도율
0.0%명의변경 0곳 · 업종 5.5%
신규개점률
36.2%새로 연 17곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+3곳3년 전보다 -11%
연 매출 대비 창업비용
34%업종 중앙값 51%
평당 연 매출
1,121만원업종 중앙값 1,101만원
평균 매장 크기
약 10평34㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

제과제빵 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
19위/ 20개21.9%
폐점률 높은 순
2위/ 20개21.9%
평균매출 높은 순
60위/ 79개1억 1,664만원
평당 매출 높은 순
36위/ 78개1,121만원
창업비용 적은 순
6위/ 82개4,010만원
3년 성장 순
25위/ 43개-11%
가맹점 많은 순
20위/ 82개50곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
201716160000.0% 0.0% 공개 안 함
201854457000.0% 11.5% 1억 1,995만원
2019733819000.0% 20.7% 1억 2,691만원
2020632434000.0% 35.1% 1억 961만원
2021683429000.0% 29.9% 9,867만원
2022561317811.2% 30.9% 8,689만원
202346105523.6% 17.9% 8,781만원
2024471110000.0% 17.5% 1억 702만원
2025501721200.0% 21.9% 1억 1,664만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 49곳 · 48개 동

시도별

경기18곳
경남9곳
서울3곳
인천3곳
경북2곳
대구2곳
광주·전남2곳
전북2곳
충남2곳
충북2곳
대전1곳
부산1곳
울산1곳
제주1곳

지점이 많은 동네

신월동서울 양천구2곳
정자동경기 수원시 장안구1곳
옥정동경기 양주시1곳
경안동경기 광주시1곳
상대원동경기 성남시 중원구1곳
양촌읍경기 김포시1곳
정왕동경기 시흥시1곳
산본동경기 군포시1곳
산척동경기 화성시 동탄구1곳
부곡동경기 안산시 상록구1곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 50곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목심봉사도로케업종 중앙값
가맹비330만원990만원
교육비330만원330만원
보증금100만원500만원
기타 (인테리어 등)3,250만원7,365만원
합계4,010만원9,120만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

제과제빵

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
제이델링 0.0%43
크리스피크림 1.9%53
호밀호두 8.2%56
하르당 9.6%47
빵장수단팥빵 12.5%42
호두당 13.6%57
성북당 십원빵 14.1%55
심봉사도로케 21.9%50
아이엠도넛(IamDonut) 32.0%51

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)소믹스

사업자등록
2016년 3월10년째 · 법인 · 중소기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2016년 3월10년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
1개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
22억 ~ 24억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
1억 1,000만 ~ 1억 2,000만원매출의 약 5%
자본 (2025년 말)
16억 ~ 19억원부채 26억 ~ 29억원
계약기간
2년연장하면 1년씩
회계 해매출영업이익당기순이익자본
202522억 ~ 24억원1억 1,000만 ~ 1억 2,000만원4,100만 ~ 4,500만원16억 ~ 19억원
202420억 ~ 22억원1억 2,000만 ~ 1억 4,000만원4,400만 ~ 5,000만원16억 ~ 18억원
20235억 7,000만 ~ 6억 3,000만원−6,400만 ~ −7,100만원−9,400만 ~ −1억 400만원2억 6,000만 ~ 2억 9,000만원
20223억 5,000만 ~ 3억 9,000만원2,500만 ~ 2,900만원650만 ~ 730만원2억 1,000만 ~ 2억 4,000만원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 2개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
심봉사도로케제과제빵 2016년 이전 73곳2019년 50곳2025년 —
오늘은피자피자 2021년 7월 3곳2023년 0곳2024년 뒤 통계에 없음 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

심봉사도로케 — 한 해에 닫은 비율
21.9%2025년 · 모든 연차의 가맹점
빵집 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
9.6%3년 안에 36.8% · 인허가 21,962곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.

가맹본부

본부 상호가 바뀐 내력

2017년~ (주)티엠드2024년~ (주)소믹스

공정위 자료에는 브랜드 번호가 없어, 같은 브랜드명이 이어진 해에 하나뿐이면 상호가 바뀌어도 같은 브랜드로 이었습니다.