기타 외식

샐러디 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 샐러드, 샌드위치 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)샐러디 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

기타 외식 브랜드 샐러디의 주요 상품은 「샐러드, 샌드위치」입니다(가맹본부 정보공개서). 샐러디의 2025년 가맹점은 333곳입니다. 그해 계약종료·해지로 16곳이 문을 닫아 폐점률 4.6%(같은 업종 17.4%)입니다. 창업비용은 합계 9,735만원, 가맹점 평균매출은 연 3억 1,410만원입니다.

폐점률 (2025년)
4.6%기타 외식 업종 17.4%
가맹점
333곳그해 신규 27곳
창업비용
9,735만원업종 중앙값 7,529만원
2025년

숫자로 보는 샐러디

양도율
11.7%명의변경 41곳 · 업종 4.4%
신규개점률
8.4%새로 연 27곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+11곳3년 전 자료 없음
연 매출 대비 창업비용
31%업종 중앙값 31%
평당 연 매출
2,440만원업종 중앙값 1,077만원
평균 매장 크기
약 13평43㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

기타 외식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
9위/ 87개4.6%
폐점률 높은 순
79위/ 87개4.6%
평균매출 높은 순
125위/ 329개3억 1,410만원
평당 매출 높은 순
29위/ 324개2,440만원
창업비용 적은 순
248위/ 354개9,735만원
가맹점 많은 순
7위/ 354개333곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
2017650000.0% 0.0% 공개 안 함
201814910213.3% 6.7% 1억 7,648만원
201930171026.5% 3.2% 1억 6,542만원
202059345034.7% 7.8% 1억 7,765만원
2021113540032.7% 0.0% 2억 3,232만원
202201362100.0% 100.0% 공개 안 함
20233005730309.9% 1.0% 3억 227만원
2024322351304513.4% 3.9% 3억 1,643만원
2025333271604111.7% 4.6% 3억 1,410만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 344곳 · 289개 동

시도별

서울141곳
경기96곳
인천18곳
부산16곳
경북13곳
강원9곳
대전9곳
광주·전남8곳
충남8곳
대구5곳
경남4곳
울산4곳
전북4곳
충북4곳
세종3곳
제주2곳

지점이 많은 동네

서초동서울 서초구6곳
역삼동서울 강남구6곳
구의동서울 광진구4곳
가산동서울 금천구4곳
봉천동서울 관악구3곳
화곡동서울 강서구3곳
삼성동서울 강남구3곳
마곡동서울 강서구3곳
여의도동서울 영등포구3곳
신사동서울 강남구3곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 333곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목샐러디업종 중앙값
가맹비1,100만원550만원
교육비550만원330만원
보증금—300만원
기타 (인테리어 등)8,085만원6,240만원
합계9,735만원7,529만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

기타 외식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
샐러디 4.6%333
맥시칸치킨 7.3%418
봉구스밥버거 7.6%473
마왕족발 8.7%231
바다양푼이동태탕찜 10.2%334
족발야시장 11.3%219
33떡볶이 15.3%183
와플대학 15.4%336
엑스오엑스오푸드카페 17.2%275

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)샐러디

사업자등록
2015년 4월11년째 · 법인 · 중소기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2015년 4월11년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
2개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2024년)
350억 ~ 390억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2024년)
9억 2,000만 ~ 10억원매출의 약 3%
자본 (2024년 말)
160억 ~ 180억원부채 87억 ~ 97억원
계약기간
3년연장하면 2년씩
회계 해매출영업이익당기순이익자본
2024350억 ~ 390억원9억 2,000만 ~ 10억원19억 ~ 21억원160억 ~ 180억원
2023350억 ~ 390억원4억 8,000만 ~ 5억 3,000만원7억 9,000만 ~ 8억 8,000만원140억 ~ 160억원
2022290억 ~ 330억원40억 ~ 44억원22억 ~ 24억원69억 ~ 77억원
2021290억 ~ 330억원30억 ~ 33억원33억 ~ 37억원47억 ~ 53억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 2개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
샐러디기타 외식 2016년 이전 333곳2025년 333곳2025년 —
샐러디&샌드위치기타 외식 2026년 10월 통계 없음 — —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.