제과제빵

스트릿츄러스 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 츄러스 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)솔라벨 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

제과제빵 브랜드 스트릿츄러스의 주요 상품은 「츄러스」입니다(가맹본부 정보공개서). 스트릿츄러스의 2025년 가맹점은 68곳입니다. 그해 계약종료·해지로 8곳이 문을 닫아 폐점률 10.5%(같은 업종 9.3%)입니다. 창업비용은 합계 8,096만원, 가맹점 평균매출은 연 2억 3,786만원입니다.

폐점률 (2025년)
10.5%제과제빵 업종 9.3%
가맹점
68곳그해 신규 23곳
창업비용
8,096만원업종 중앙값 9,120만원
2025년

숫자로 보는 스트릿츄러스

양도율
2.6%명의변경 2곳 · 업종 5.5%
신규개점률
40.4%새로 연 23곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+11곳3년 전보다 +3%
연 매출 대비 창업비용
34%업종 중앙값 51%
평당 연 매출
2,840만원업종 중앙값 1,101만원
평균 매장 크기
약 8평28㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

제과제빵 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
11위/ 20개10.5%
폐점률 높은 순
10위/ 20개10.5%
평균매출 높은 순
34위/ 79개2억 3,786만원
평당 매출 높은 순
7위/ 78개2,840만원
창업비용 적은 순
36위/ 82개8,096만원
3년 성장 순
16위/ 43개+3%
가맹점 많은 순
12위/ 82개68곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
201771266067.8% 7.8% 1억 8,204만원
2018651519233.5% 24.4% 1억 8,760만원
201959801422.7% 19.2% 2억 36만원
202066160979.3% 12.0% 2억 1,306만원
2021712011400.0% 17.4% 1억 4,858만원
20226669222.6% 14.3% 1억 6,287만원
202353417045.7% 24.3% 2억 3,230만원
202457105134.8% 9.5% 2억 4,307만원
202568231722.6% 10.5% 2억 3,786만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 43곳 · 40개 동

시도별

경기14곳
서울9곳
강원7곳
인천4곳
경북2곳
대구2곳
부산2곳
경남1곳
광주·전남1곳
충남1곳

지점이 많은 동네

상동경기 부천시 원미구2곳
영통동경기 수원시 영통구2곳
반포동서울 서초구2곳
상남면강원 인제군1곳
장사동강원 속초시1곳
남산면강원 춘천시1곳
안흥면강원 횡성군1곳
석사동강원 춘천시1곳
토성면강원 고성군1곳
대관령면강원 평창군1곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 68곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목스트릿츄러스업종 중앙값
가맹비1,100만원990만원
교육비330만원330만원
보증금200만원500만원
기타 (인테리어 등)6,466만원7,365만원
합계8,096만원9,120만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

제과제빵

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
화이트리에 1.6%62
크리스피크림 1.9%53
호밀호두 8.2%56
스트릿츄러스 10.5%68
호두당 13.6%57
성북당 십원빵 14.1%55
브레댄코(bread&co.DAILY-NEW) 18.3%58
심봉사도로케 21.9%50
아이엠도넛(IamDonut) 32.0%51

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)솔라벨

사업자등록
2014년 10월11년째 · 법인 · 중소기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2014년 3월12년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
4개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
100억 ~ 120억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
3억 3,000만 ~ 3억 7,000만원매출의 약 3%
자본 (2025년 말)
5,000만 ~ 5,500만원부채 48억 ~ 54억원
계약기간
3년연장하면 1년씩
회계 해매출영업이익당기순이익자본
2025100억 ~ 120억원3억 3,000만 ~ 3억 7,000만원−23억 ~ −26억원5,000만 ~ 5,500만원
202490억 ~ 110억원10억 ~ 11억원8억 2,000만 ~ 9억 1,000만원24억 ~ 27억원
202390억 ~ 110억원9억 ~ 10억원6억 8,000만 ~ 7억 6,000만원16억 ~ 18억원
202278억 ~ 87억원4억 1,000만 ~ 4억 6,000만원8,700만 ~ 9,700만원9억 ~ 11억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 5개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
스트릿츄러스제과제빵 2016년 이전 71곳2021년 68곳2025년 —
와필레(WAFILLE)제과제빵 2021년 6월 4곳2025년 4곳2025년 —
원트피자(Want Pizza)기타 외식 — 3곳2023년 0곳2025년 —
원어슬라이스(Want a Slice?)기타 외식 2021년 6월 1곳2022년 1곳2022년 뒤 통계에 없음 —
샐러벨기타 외식 2021년 10월 0곳2025년 0곳2025년 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

스트릿츄러스 — 한 해에 닫은 비율
10.5%2025년 · 모든 연차의 가맹점
빵집 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
9.6%3년 안에 36.8% · 인허가 21,962곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.

가맹본부

본부 상호가 바뀐 내력

2017년~ (주)스트릿츄러스2020년~ (주)솔라벨

공정위 자료에는 브랜드 번호가 없어, 같은 브랜드명이 이어진 해에 하나뿐이면 상호가 바뀌어도 같은 브랜드로 이었습니다.