분식

스텔라떡볶이 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

가맹본부 (주)장스푸드 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

스텔라떡볶이의 2025년 가맹점은 179곳입니다. 그해 계약종료·해지로 4곳이 문을 닫아 폐점률 2.2%(같은 업종 15.2%)입니다. 창업비용은 합계 7,180만원, 가맹점 평균매출은 연 2억 3,810만원입니다.

폐점률 (2025년)
2.2%분식 업종 15.2%
가맹점
179곳그해 신규 85곳
창업비용
7,180만원업종 중앙값 6,188만원
2025년

숫자로 보는 스텔라떡볶이

양도율
6.0%명의변경 11곳 · 업종 6.9%
신규개점률
86.7%새로 연 85곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+81곳3년 전 자료 없음
연 매출 대비 창업비용
30%업종 중앙값 30%
평당 연 매출
1,636만원업종 중앙값 1,486만원
평균 매장 크기
약 15평48㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

분식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
5위/ 53개2.2%
폐점률 높은 순
49위/ 53개2.2%
평균매출 높은 순
65위/ 146개2억 3,810만원
평당 매출 높은 순
63위/ 144개1,636만원
창업비용 적은 순
106위/ 158개7,180만원
가맹점 많은 순
16위/ 158개179곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202100000 공개 안 함
202200000 공개 안 함
202331310000.0% 0.0% 1억 9,916만원
202498703055.0% 3.0% 2억 3,452만원
20251798540116.0% 2.2% 2억 3,810만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

상가정보 · 2025년 12월

어느 동네에 많나 — 179곳 · 179개 동

시도별

경기47곳
서울18곳
경남13곳
광주·전남13곳
인천11곳
강원10곳
대전10곳
충남10곳
충북9곳
경북8곳
대구8곳
부산8곳
전북5곳
울산4곳
제주4곳
세종1곳

소상공인시장진흥공단 상가(상권)정보의 상호명으로 찾은 지점입니다 (공정위 가맹점 179곳과 견줘 0.6~1.4배로 맞는 브랜드만). 상호를 다르게 등록한 가게는 빠질 수 있고 직영점도 들어갑니다.

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목스텔라떡볶이업종 중앙값
가맹비1,100만원550만원
교육비220만원330만원
보증금—200만원
기타 (인테리어 등)5,860만원5,060만원
합계7,180만원6,188만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

분식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
스텔라떡볶이 2.2%179
역전우동0410 4.0%218
한신우동 6.9%163
기떡찜 9.1%180
용우동 9.1%160
감탄떡볶이 14.6%182
장호덕손만두 14.8%178
국수나무 16.0%173
응급실국물떡볶이 24.9%148

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)장스푸드

사업자등록
2015년 5월11년째 · 법인 · 중소기업
이 본부의 브랜드
5개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
1,500억 ~ 1,700억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
67억 ~ 75억원매출의 약 4%
자본 (2025년 말)
210억 ~ 240억원부채 340억 ~ 380억원
회계 해매출영업이익당기순이익자본
20251,500억 ~ 1,700억원67억 ~ 75억원55억 ~ 62억원210억 ~ 240억원
20241,500억 ~ 1,700억원85억 ~ 95억원59억 ~ 66억원150억 ~ 170억원
20231,400억 ~ 1,600억원1,400억 ~ 1,600억원70억 ~ 78억원110억 ~ 120억원
20221,100억 ~ 1,300억원−31억 ~ −35억원−30억 ~ −34억원53억 ~ 59억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 7개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
스텔라떡볶이분식 2021년 9월 179곳2025년 179곳2025년 —
60계치킨 2016년 이전 665곳2025년 665곳2025년 —
이층집 피자피자 2021년 11월 98곳2024년 0곳2024년 뒤 통계에 없음 —
60족한식 2021년 11월 0곳2024년 0곳2024년 뒤 통계에 없음 —
설요빙아이스크림/빙수 — 0곳2025년 0곳2025년 —
조선왕족한식 — 0곳2025년 0곳2025년 —
커피는커피 2021년 11월 0곳2025년 0곳2025년 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

스텔라떡볶이 — 한 해에 닫은 비율
2.2%2025년 · 모든 연차의 가맹점
분식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
8.8%3년 안에 33.2% · 인허가 33,284곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.