한식

조선화로집 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 소고기, 돼지고기 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)이바돔 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

한식 브랜드 조선화로집의 주요 상품은 「소고기, 돼지고기」입니다(가맹본부 정보공개서). 조선화로집의 2025년 가맹점은 15곳입니다. 그해 계약종료·해지로 14곳이 문을 닫아 폐점률 48.3%(같은 업종 17.4%)입니다. 창업비용은 합계 2억 2,250만원, 가맹점 평균매출은 연 1억 9,992만원입니다.

폐점률 (2025년)
48.3%한식 업종 17.4%
가맹점
15곳그해 신규 0곳
창업비용
2억 2,250만원업종 중앙값 7,905만원
2025년

숫자로 보는 조선화로집

양도율
0.0%명의변경 0곳 · 업종 3.8%
신규개점률
0.0%새로 연 0곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
-14곳3년 전보다 -80%
연 매출 대비 창업비용
111%업종 중앙값 24%
평당 연 매출
254만원업종 중앙값 1,176만원
평균 매장 크기
약 79평260㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

한식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

평균매출 높은 순
583위/ 778개1억 9,992만원
평당 매출 높은 순
718위/ 768개254만원
창업비용 적은 순
841위/ 868개2억 2,250만원
3년 성장 순
390위/ 392개-80%
평균 영업기간 긴 순
27위/ 146개5년 1개월
가맹점 많은 순
640위/ 868개15곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
201800000 공개 안 함
201917225000.0% 22.7% 10억 878만원
2020556510034.6% 15.4% 14억 2,145만원
202182303089.4% 3.5% 8억 1,858만원
20227507044.9% 8.5% 4억 3,213만원
202353224033.9% 31.2% 3억 7,658만원
202429125023.7% 46.3% 6억 8,591만원
202515014000.0% 48.3% 1억 9,992만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목조선화로집업종 중앙값
가맹비1,100만원550만원
교육비550만원330만원
보증금1,000만원300만원
기타 (인테리어 등)1억 9,600만원6,600만원
합계2억 2,250만원7,905만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

한식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
백청우칼국수 0.0%15
형제들 감자탕 0.0%15
누룩꽃 피는날 11.8%15
진지방 16.7%15
남다른대구막창 21.1%15
국가대패 25.0%15
흑돼지 삼백식당 25.0%15
삼초전 삼겹살 초벌전문점 34.8%15
조선화로집 48.3%15

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)이바돔

사업자등록
2000년 11월25년째 · 법인 · 중견기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2018년 1월8년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
6개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
14억 ~ 16억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
1억 3,000만 ~ 1억 5,000만원매출의 약 9%
자본 (2025년 말)
−30억 ~ −34억원자본잠식 — 부채가 자산보다 많음
회계 해매출영업이익당기순이익자본
202514억 ~ 16억원1억 3,000만 ~ 1억 5,000만원−4억 3,000만 ~ −4억 8,000만원−30억 ~ −34억원
202419억 ~ 22억원3억 2,000만 ~ 3억 6,000만원−2억 5,000만 ~ −2억 9,000만원−26억 ~ −29억원
202321억 ~ 24억원4억 1,000만 ~ 4억 6,000만원4억 ~ 4억 5,000만원−24억 ~ −27억원
202234억 ~ 38억원3억 1,000만 ~ 3억 5,000만원13억 ~ 15억원−59억 ~ −65억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 14개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
조선화로집한식 2018년 1월 82곳2021년 15곳2025년 —
이바돔감자탕한식 2016년 이전 106곳2019년 53곳2025년 —
이바돔 외식 Family한식 2016년 이전 28곳2018년 6곳2025년 —
강촌식당한식 2018년 10월 13곳2020년 7곳2025년 —
제주도야지판한식 2016년 이전 11곳2018년 4곳2025년 —
조선갈비실록한식 — 3곳2025년 3곳2025년 —
이바돔강촌닭갈비한식 2016년 이전 1곳2018년 1곳2018년 뒤 통계에 없음 2019년 1월자진 취소
닭불92한식 2020년 5월 0곳2020년 0곳2020년 뒤 통계에 없음 2021년 4월자진 취소
스토리판 — 통계 없음 — 2017년 7월자진 취소
스토리판 삼겹이야기 — 통계 없음 — 2017년 7월자진 취소
이바돔 해물아구찜과 쭈꾸미 — 통계 없음 — 2017년 7월자진 취소
이바돔옥아리 — 통계 없음 — 2017년 8월자진 취소

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록 · 가맹점이 많았던 순으로 12개만 · 그 밖에 2개). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

정보공개서 2025년 공개본

계약 조건과 가맹본부

계약기간
3년최초 계약
로열티
원문 확인공개서 표에서 금액을 읽지 못했습니다
가맹점 평균 영업기간
5년 1개월2024년 · 가맹점 15곳 평균
광고 · 판촉비 (본부 지출)
1,706만원가맹점 1곳당 약 19만원 · 본부 전체 가맹점 88곳 기준
본부(회사 전체) 매출 (2024년)
20억 6,115만원영업이익 3억 4,303만원 · 순손실 2억 7,282만원

가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서에서 뽑은 값입니다. 공정위가 OpenAPI 로 공개본을 주는 브랜드(약 2,500개)만 보여 줍니다 — 기준은 공개되어 있지 않습니다. 표에서 읽지 못한 항목은 빼 두었습니다. 계약 전에는 가맹사업거래 사이트에서 원문을 꼭 확인하세요. 평균 영업기간은 공개서에 적힌 그대로이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

조선화로집 — 한 해에 닫은 비율
48.3%2025년 · 모든 연차의 가맹점
한식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
6.8%3년 안에 28.1% · 인허가 228,049곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.