한식

김삼구 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

가맹본부 (주)산들그린 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

김삼구의 2025년 가맹점은 29곳입니다. 그해 계약종료·해지로 50곳이 문을 닫아 폐점률 63.3%(같은 업종 17.4%)입니다. 창업비용은 합계 6,305만원, 가맹점 평균매출은 연 1,733만원입니다.

폐점률 (2025년)
63.3%한식 업종 17.4%
가맹점
29곳그해 신규 11곳
창업비용
6,305만원업종 중앙값 7,905만원
2025년

숫자로 보는 김삼구

양도율
0.0%명의변경 0곳 · 업종 3.8%
신규개점률
16.2%새로 연 11곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
-39곳3년 전 자료 없음
연 매출 대비 창업비용
364%업종 중앙값 24%
평당 연 매출
89만원업종 중앙값 1,176만원
평균 매장 크기
약 19평64㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

한식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

평균매출 높은 순
760위/ 778개1,733만원
평당 매출 높은 순
757위/ 768개89만원
창업비용 적은 순
331위/ 868개6,305만원
가맹점 많은 순
356위/ 868개29곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202200000 공개 안 함
2023110000.0% 0.0% 2억 6,416만원
202468670000.0% 0.0% 3,019만원
2025291150000.0% 63.3% 1,733만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목김삼구업종 중앙값
가맹비330만원550만원
교육비220만원330만원
보증금200만원300만원
기타 (인테리어 등)5,555만원6,600만원
합계6,305만원7,905만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

한식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
1984 그수육집칼국수 0.0%29
장가네 일품순두부 3.3%29
양마니찌개마을 6.5%29
대한냉면 9.4%29
아담만두 9.4%29
교동전선생 12.1%29
냅다청양집 21.6%29
덮밥90도씨 50.8%29
김삼구 63.3%29

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)산들그린

사업자등록
2009년 1월17년째 · 법인 · 중소기업
이 본부의 브랜드
8개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
240억 ~ 270억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
17억 ~ 19억원매출의 약 7%
자본 (2025년 말)
27억 ~ 30억원부채 22억 ~ 25억원

2025년 영업이익이 앞 해의 10배로 적혀 있습니다. 본부가 정보공개서에 적은 값 그대로입니다. 한 해에만 생긴 이익이 들어 있거나 잘못 적었을 수 있으니, 정보공개서 원문의 재무제표로 확인하세요.

회계 해매출영업이익당기순이익자본
2025240억 ~ 270억원17억 ~ 19억원16억 ~ 18억원27억 ~ 30억원
202482억 ~ 91억원1억 7,000만 ~ 1억 9,000만원2억 ~ 2억 3,000만원11억 ~ 13억원
202363억 ~ 70억원2억 ~ 2억 2,000만원2억 ~ 2억 3,000만원11억 ~ 13억원
202255억 ~ 61억원2억 9,000만 ~ 3억 3,000만원2억 8,000만 ~ 3억 1,000만원9억 ~ 11억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 10개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
김삼구한식 2022년 12월 68곳2024년 29곳2025년 —
인생냉면한식 2021년 5월 140곳2024년 101곳2025년 —
인생김치찌개한식 2021년 10월 124곳2024년 32곳2025년 —
에그폭탄덮밥한식 2020년 10월 118곳2025년 118곳2025년 —
밥구정로데오한식 2023년 10월 34곳2025년 34곳2025년 —
슬림볶음밥한식 2023년 7월 27곳2024년 9곳2025년 —
슬림비빔밥한식 — 10곳2024년 9곳2025년 —
인생비빔밥한식 2021년 10월 1곳2021년 1곳2021년 뒤 통계에 없음 —
인생칼국수한식 2024년 11월 1곳2025년 1곳2025년 —
명장집한식 2023년 2월 0곳2023년 0곳2023년 뒤 통계에 없음 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

관계 회사가 등록했던 브랜드 1개 — 에스이

브랜드본부정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
육식사관학교한식 에스이특수관계인 — 18곳2025년 18곳2025년 —

가맹본부는 정보공개서에 대표 · 임원 · 계열회사 같은 특수관계인이 하는 다른 가맹사업을 적어야 합니다. 이 본부나 상대 본부가 그렇게 적었고, 공정위 등록번호로 확인되는 회사의 브랜드만 실었습니다. 회사가 다르므로 재무 · 계약은 서로 별개입니다. 적지 않았거나 번호를 빠뜨린 관계는 여기에 나오지 않습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

김삼구 — 한 해에 닫은 비율
63.3%2025년 · 모든 연차의 가맹점
한식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
6.8%3년 안에 28.1% · 인허가 228,049곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.

가맹본부

본부 상호가 바뀐 내력

2022년~ 김삼구-김치삼겹구이2023년~ (주)산들그린

공정위 자료에는 브랜드 번호가 없어, 같은 브랜드명이 이어진 해에 하나뿐이면 상호가 바뀌어도 같은 브랜드로 이었습니다.