중식

1키로탕수육 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 탕수육, 깐풍기, 유린기, 꿔바로우 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 더제이푸드 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

중식 브랜드 1키로탕수육의 주요 상품은 「탕수육, 깐풍기, 유린기, 꿔바로우」입니다(가맹본부 정보공개서). 1키로탕수육의 2025년 가맹점은 124곳입니다. 그해 계약종료·해지로 41곳이 문을 닫아 폐점률 24.8%(같은 업종 15.3%)입니다. 창업비용은 합계 1,562만원입니다.

폐점률 (2025년)
24.8%중식 업종 15.3%
가맹점
124곳그해 신규 57곳
창업비용
1,562만원업종 중앙값 7,932만원
2025년

숫자로 보는 1키로탕수육

양도율
1.2%명의변경 2곳 · 업종 5.5%
신규개점률
52.8%새로 연 57곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
+16곳3년 전 자료 없음
연 매출 대비 창업비용
—업종 중앙값 21%
평당 연 매출
공개 안 함업종 중앙값 1,518만원
평균 매장 크기
—매출 자료 없음

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

중식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
18위/ 21개24.8%
폐점률 높은 순
4위/ 21개24.8%
창업비용 적은 순
4위/ 71개1,562만원
평균 영업기간 긴 순
9위/ 10개1년 2개월
가맹점 많은 순
9위/ 71개124곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202100000 공개 안 함
202202513000.0% 100.0% 공개 안 함
20231068000.0% 44.4% 공개 안 함
202410811515221.6% 13.6% 공개 안 함
20251245773421.2% 24.8% 공개 안 함

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목1키로탕수육업종 중앙값
가맹비—550만원
교육비—330만원
보증금—200만원
기타 (인테리어 등)1,562만원6,810만원
합계1,562만원7,932만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

중식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
라쿵푸마라탕 0.0%101
라홍방 마라탕 6.5%129
마라공방 7.1%92
짬뽕지존 7.3%89
이비가짬뽕 8.3%132
라화쿵부 23.2%96
1키로탕수육 24.8%124
소림마라 27.9%137
탕참탕수육참잘하는집 36.7%164

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2025

본부는 어떤 회사인가 — 더제이푸드

사업자등록
2016년 3월10년째 · 개인사업자
이 브랜드 가맹사업 시작
2021년 7월5년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
6개2025년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2024년)
35억 ~ 40억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2024년)
2억 7,000만 ~ 3억 1,000만원매출의 약 8%
자본 (2024년 말)
−3억 5,000만 ~ −3억 9,000만원자본잠식 — 부채가 자산보다 많음
회계 해매출영업이익당기순이익자본
202435억 ~ 40억원2억 7,000만 ~ 3억 1,000만원2억 9,000만 ~ 3억 2,000만원−3억 5,000만 ~ −3억 9,000만원
202323억 ~ 26억원1억 8,000만 ~ 2억 1,000만원1억 8,000만 ~ 2억원−3억 3,000만 ~ −3억 7,000만원
20225억 9,000만 ~ 6억 6,000만원250만 ~ 290만원250만 ~ 290만원2,100만 ~ 2,400만원
20213억 3,000만 ~ 3억 7,000만원−2,400만 ~ −2,700만원−2,400만 ~ −2,700만원1,900만 ~ 2,100만원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2025년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 등록했던 브랜드 14개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
1키로탕수육중식 2021년 4월 124곳2025년 124곳2025년 —
도쿄짬뽕0820중식 2016년 이전 19곳2019년 16곳2020년 뒤 통계에 없음 2022년 6월자진 취소
아뵤오반점중식 2022년 6월 8곳2025년 8곳2025년 2026년 6월자진 취소
칸죽한식 — 2곳2022년 0곳2025년 —
둥지닭볶음탕한식 — 1곳2024년 0곳2025년 2026년 6월자진 취소
1키로갈비후라이한식 — 0곳2024년 0곳2024년 뒤 통계에 없음 —
辛숯불바베큐치킨연구소치킨 2021년 11월 통계 없음 — 2022년 1월자진 취소
辛슬기로운닭발기타 외식 2021년 11월 통계 없음 — 2022년 1월자진 취소
닭강정연구소치킨 2021년 11월 통계 없음 — 2022년 1월자진 취소
동까스1988일식 2021년 11월 0곳2025년 0곳2025년 —
바리스타미스김커피 2021년 11월 0곳2025년 0곳2025년 —
빅카투사피자피자 2021년 11월 0곳2022년 0곳2022년 뒤 통계에 없음 2023년 7월자진 취소

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록 · 가맹점이 많았던 순으로 12개만 · 그 밖에 2개). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

정보공개서 2025년 공개본

계약 조건과 가맹본부

계약기간
2년갱신하면 2년씩
로열티
원문 확인공개서 표에서 금액을 읽지 못했습니다
가맹점 평균 영업기간
1년 2개월2024년 · 가맹점 124곳 평균
광고 · 판촉비 (본부 지출)
7,106만원가맹점 1곳당 약 54만원 · 본부 전체 가맹점 132곳 기준
본부(회사 전체) 매출 (2024년)
37억 7,435만원영업이익 2억 9,163만원 · 순이익 3억 751만원

가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서에서 뽑은 값입니다. 공정위가 OpenAPI 로 공개본을 주는 브랜드(약 2,500개)만 보여 줍니다 — 기준은 공개되어 있지 않습니다. 표에서 읽지 못한 항목은 빼 두었습니다. 계약 전에는 가맹사업거래 사이트에서 원문을 꼭 확인하세요. 평균 영업기간은 공개서에 적힌 그대로이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

1키로탕수육 — 한 해에 닫은 비율
24.8%2025년 · 모든 연차의 가맹점
중식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
5.5%3년 안에 22.5% · 인허가 18,841곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.