반찬가게·떡집

중구 반찬가게·떡집 생존율 · 동네별 비교

울산 중구 전체 · 2014년 이후 문을 연 가게 기준

중구에서 2014년 이후 문을 연 반찬가게·떡집 열 곳 중 4곳은 3년 안에 넘기지도 못하고 닫았습니다. 동네별로는 5개 동에서 3년 표본이 30곳을 넘습니다.

가게 10곳으로 보면

3년 넘게 영업 6곳3년 안에 문 닫음 4곳

3년 생존율: 56.5%울산 전체보다 1.6%p 높음
지금 영업 중: 410곳최근 1년 새로 35곳
동네별 상세: 5곳3년 표본 30곳 넘는 동

생존율

몇 년 버텼나

지역	1년	3년	5년
중구	85.7%492/574	56.5%283/501	41.6%168/404
울산	86.5%2,365/2,735	54.9%1,299/2,366	40.9%751/1,838
전국	88.4%116,402/131,723	58.3%64,497/110,615	43.9%36,570/83,273

N년 생존율 = N년 전까지 문을 연 가게 중 N년 넘게 영업한 비율 (지금 영업 중인 가게도 분모에 들어갑니다). 인허가 기준 · 2014년 이후 문을 연 가게 · 양도된 가게는 폐업으로 세지 않습니다 · 같은 자리에서 같은 상호로 이어진 영업은 한 가게로 봅니다.

영업기간 · 중구

얼마나 오래 하나

둘 중 하나가 닫기까지: 3.9년문을 연 반찬가게·떡집 절반이 넘기지 못하고 닫은 때
닫은 가게만 평균 내면: 2.6년닫은 356곳의 영업기간 — 짧게 나옵니다

지금 영업 중인 410곳은 몇 년째인가

1년 미만 8%
1~3년 12%
3~5년 12%
5~10년 23%
10년 이상 44%

「둘 중 하나가 닫기까지」는 2014년 이후 문을 연 609곳으로 센 생존분석 중앙값입니다 — 아직 영업 중인 가게도 「지금까지 버틴 기간」으로 넣습니다. 닫은 가게만 평균 내면 오래 버티는 가게가 빠져 짧게 나옵니다. 양도된 가게는 폐업으로 세지 않습니다.

중구

동네별로 보면

3년 표본이 30곳 넘는 동 · 3년 생존율 높은 순. 동 이름을 누르면 그 동의 반찬가게·떡집 상세로 갑니다.

동	3년 생존	1층 ㎡당	영업 중
반구동	71.7% 43/60	18,430원실측	51
성안동	58.0% 29/50	17,600원추정	32
태화동	56.1% 37/66	17,810원추정	65
남외동	42.6% 20/47	19,260원추정	45
옥교동	23.3% 14/60	18,430원실측	21

표본 10~29곳 — 오차가 커서 참고만

다운동	86.2% 25/29 표본 적음	17,600원추정	34
학성동	73.9% 17/23 표본 적음	18,430원실측	43
학산동	72.7% 8/11 표본 적음	18,430원실측	14
장현동	72.7% 8/11 표본 적음	18,440원추정	9
복산동	71.4% 15/21 표본 적음	17,810원추정	22
약사동	71.4% 10/14 표본 적음	16,340원추정	5
서동	60.9% 14/23 표본 적음	16,390원추정	16
성남동	57.1% 16/28 표본 적음	18,430원실측	21
유곡동	51.7% 15/29 표본 적음	21,040원추정	14
우정동	42.1% 8/19 표본 적음	18,690원추정	16

3년 표본 10곳 미만인 동 1곳 지금 영업 중 2곳 — 동동(2)

시군구 단위 임대료 자료는 없습니다. 동마다 실측·추정 여부를 표시했습니다.

연도별

해마다 몇 곳이 열었나

가로축 = 개업 연도 · 막대 = 그해 문을 연 반찬가게·떡집 수 · 아래 숫자 = 그해 연 가게의 3년 생존율

16'1488%

38'1561%

71'1639%

50'1754%

40'1848%

49'1965%

66'2059%

93'2159%

61'2256%

23'2371%

49'24–

24'25–

29'26–

「–」 3년이 아직 안 된 해 · 「적음」 그해 3년 표본이 10곳 미만이라 비율을 적지 않은 해.

울산 중구 · 해마다

새로 연 곳과 닫은 곳

2025년부터 문 닫은 반찬가게·떡집이 새로 연 반찬가게·떡집보다 많아졌습니다 — 2025년 24곳 열고 57곳 닫음.

'16+43

'17-10

'18-6

'19+11

'20+35

'21+41

'22+9

'23-28

'240

'25-33

'26+4

새로 연 곳닫은 곳 (폐업 · 말소)아래 숫자 = 그해 늘어난(+) · 줄어든(−) 수

인허가 기준 · 정제 규칙을 건 뒤 · 다른 사람에게 넘긴 가게(승계)는 닫은 것으로 세지 않습니다. 2026년은 2026.10.11까지입니다.

가게 크기

크기별 3년 생존율

가게 크기에 따른 차이가 크지 않았습니다.

10평 미만59.0%134곳

10~20평57.1%42곳

20~40평표본 적음

40평 이상표본 적음

인허가 면적(영업장) 기준 · 2014년 이후 문을 연 가게. 1평 = 3.3㎡.

개업 시기

어느 달에 많이 여나

3월에 가장 많이 열고(38곳) 10월에 가장 적게 열었습니다 (2019~2025년 합).

2019~2025년에 문을 연 가게를 달마다 더했습니다.

울산

울산의 다른 시군구와 비교

울산에서 반찬가게·떡집 3년 표본이 30곳 넘는 시군구 · 3년 생존율 높은 순

시군구	3년 생존	영업 중
울주군	57.7% 297/515	400
중구	56.5% 283/501	410
동구	54.1% 118/218	234
북구	53.2% 206/387	255
남구	53.0% 395/745	547

중구

중구의 다른 업종

중구 전체로 3년 표본이 30곳 넘는 업종 · 3년 생존율 높은 순

업종	3년 생존	영업 중
체육도장참고	90.6% 29/32	62
인쇄소참고	90.5% 57/63	81
미용실	83.9% 370/441	648
당구장참고	82.5% 33/40	52
편의점	81.2% 117/144	92
애견미용	79.0% 49/62	46
경양식	78.6% 136/173	156
고깃집	78.6% 132/168	165
소주방·주점	77.9% 53/68	55
애견호텔·유치원	76.2% 32/42	22
중식	75.0% 57/76	82
한식	72.7% 657/904	1,066
횟집	70.7% 29/41	53
호프·통닭(치킨집)	69.8% 192/275	249
카페	69.8% 342/490	282
PC방참고	69.3% 160/231	219
네일숍	68.8% 108/157	99
일식	68.2% 60/88	61
정육점	67.9% 89/131	129
피부관리실	67.4% 91/135	113
빵집	65.3% 49/75	66
패스트푸드	65.2% 43/66	42
분식	61.1% 118/193	166
이발소	60.9% 39/64	90
메이크업	58.1% 25/43	24
오락실·인형뽑기	38.9% 37/95	51

표본 10~29곳 — 오차가 커서 참고만

유흥주점참고	100.0% 21/21 표본 적음	97
숙박업참고	100.0% 14/14 표본 적음	91
태권도장참고	100.0% 15/15 표본 적음	44
골프연습장참고	95.5% 21/22 표본 적음	37
노래방참고	89.5% 17/19 표본 적음	103
단란주점참고	85.7% 12/14 표본 적음	59
세탁소	83.3% 15/18 표본 적음	72
헬스장참고	82.8% 24/29 표본 적음	59
김밥·도시락	78.6% 11/14 표본 적음	10
외국음식	75.0% 9/12 표본 적음	10
펫숍	72.2% 13/18 표본 적음	7
탕류	71.4% 10/14 표본 적음	26
뷔페	56.2% 9/16 표본 적음	2
다방	40.0% 6/15 표본 적음	25
푸드트럭	13.0% 3/23 표본 적음	1

3년 표본 10곳 미만 — 생존율을 적지 않은 업종 도시민박(영업 중 15곳)