음료 (커피 외) 프랜차이즈 — 폐점률 · 창업비용 비교
2025년 공정위 기준 음료 (커피 외) 가맹점은 2,108곳이고, 그해 영업한 가맹점 가운데 15.7%가 계약종료·해지로 문을 닫았습니다. 가맹점 10곳 넘는 브랜드 27개의 폐점률과 창업비용을 비교합니다.
- 업종 폐점률
- 15.7%2025년 · 가맹점 가중
- 가맹점
- 2,108곳브랜드 27개 (10곳 이상)
- 창업비용 중앙값
- 7,680만원가맹비·교육비·보증금·인테리어 등
숫자로 읽는 음료 (커피 외) 프랜차이즈
- 브랜드가 얼마나 몰려 있나
- 2025년 음료 (커피 외) 가맹점 2,108곳 가운데 가맹점이 가장 많은 브랜드는 공차(836곳 · 40%)이고, 위 세 브랜드를 합치면 57%입니다. 큰 브랜드와 중소 브랜드가 섞여 있습니다.
- 얼마나 닫나
- 2025년에 영업한 음료 (커피 외) 가맹점 100곳 가운데 15.7곳이 계약종료 · 해지로 문을 닫았습니다. 2022년(11.5%)과 견주면 4.2%p 높아졌습니다. 주인만 바뀐 명의변경(양도)은 5.5%로, 닫은 곳이 넘긴 곳보다 많았습니다. 명의변경은 폐점으로 세지 않습니다.
- 브랜드에 따라
- 가맹점 30곳 넘는 14개 브랜드의 폐점률은 가장 낮은 1.9%에서 가장 높은 37.3%까지 벌어지고, 가운데 절반은 4.9~28.9% 사이에 있습니다. 같은 업종 안에서도 브랜드에 따라 차이가 큽니다. 한 해의 숫자이므로 브랜드 페이지에서 여러 해의 흐름을 함께 보세요.
- 처음 드는 돈
- 가맹본부가 정보공개서에 적은 창업비용(가맹비 · 교육비 · 보증금 · 인테리어 등)은 가운데값이 7,680만원이고, 브랜드에 따라 4,031만원에서 2억 742만원까지입니다. 창업비용은 가맹점 연 평균매출의 52%쯤입니다(가운데값). 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 이 금액에 들어 있지 않습니다.
- 얼마나 파나
- 가맹점 연 평균매출의 가운데값은 1억 7,467만원입니다(한 달 1,456만원). 평균 매장 크기는 16평쯤입니다. 매출은 점주가 손에 쥐는 돈이 아닙니다 — 재료비 · 본부에 내는 돈 · 월세 · 인건비를 빼야 합니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 수익은 계산하지 않았습니다.
이 페이지의 표에 있는 공정거래위원회 가맹사업 통계(2025년)를 문장으로 푼 것입니다. 브랜드를 평가한 것이 아니며, 계약 전에는 브랜드의 정보공개서를 직접 확인하세요. 본전 매출은 손익분기 계산기에서 셈할 수 있습니다.
업종 지표
- 양도율
- 5.5%명의변경 137곳 · 그해 영업한 가맹점 대비
- 연 매출 대비 창업비용
- 52%브랜드 중앙값
- 평당 연 매출
- 1,126만원브랜드 중앙값 · 3.3㎡당
- 평균 매장 크기
- 약 16평브랜드 중앙값
양도(명의변경)는 폐점이 아닙니다. 「연 매출 대비 창업비용」 · 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다 — 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.
잣대를 바꿔 줄 세우기
아래 표들은 상위 20개만 싣습니다. 잣대마다 그 값을 공개한 브랜드 전부를 줄 세운 순위는 위 링크에 있습니다. 전체 · 다른 업종 순위
덜 닫는 브랜드 TOP 9
가맹점 30곳 이상 · 실제 폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순)
| # | 브랜드 | 폐점률 | 가맹점 | 창업비용 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 요거트퍼플에이앤디(AND) | 1.9% 1곳 | 51 | 5,538만원 |
| 2 | 읍천리 382㈜원팀 | 2.1% 4곳 | 188 | 1억 180만원 |
| 3 | 공차(주)공차코리아 | 6.6% 59곳 | 836 | 1억 5,080만원 |
| 4 | 고망고(주)프로젝트비 | 17.1% 14곳 | 68 | 7,580만원 |
| 5 | 카페베네(주)카페베네 | 19.3% 23곳 | 96 | 1억 7,550만원 |
| 6 | 아마스빈코리아(주)스토어하우스 | 22.1% 17곳 | 60 | 6,660만원 |
| 7 | 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) | 28.9% 71곳 | 175 | 7,850만원 |
| 8 | 차얌(주)프로젝트비 | 33.3% 32곳 | 64 | 7,138만원 |
| 9 | 팔공티(주)피앤에프 | 37.3% 53곳 | 89 | 8,015만원 |
많이 닫는 브랜드 TOP 9
가맹점 30곳 이상 · 실제 폐점률 높은 순
| # | 브랜드 | 폐점률 | 가맹점 | 창업비용 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 팔공티(주)피앤에프 | 37.3% 53곳 | 89 | 8,015만원 |
| 2 | 차얌(주)프로젝트비 | 33.3% 32곳 | 64 | 7,138만원 |
| 3 | 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) | 28.9% 71곳 | 175 | 7,850만원 |
| 4 | 아마스빈코리아(주)스토어하우스 | 22.1% 17곳 | 60 | 6,660만원 |
| 5 | 카페베네(주)카페베네 | 19.3% 23곳 | 96 | 1억 7,550만원 |
| 6 | 고망고(주)프로젝트비 | 17.1% 14곳 | 68 | 7,580만원 |
| 7 | 공차(주)공차코리아 | 6.6% 59곳 | 836 | 1억 5,080만원 |
| 8 | 읍천리 382㈜원팀 | 2.1% 4곳 | 188 | 1억 180만원 |
| 9 | 요거트퍼플에이앤디(AND) | 1.9% 1곳 | 51 | 5,538만원 |
가맹점이 많은 브랜드 TOP 20
| # | 브랜드 | 폐점률 | 가맹점 | 평균매출(연) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 공차(주)공차코리아 | 6.6% 59곳 | 836 | 2억 7,173만원 |
| 2 | 읍천리 382㈜원팀 | 2.1% 4곳 | 188 | 3억 1,619만원 |
| 3 | 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) | 28.9% 71곳 | 175 | 1억 1,167만원 |
| 4 | 카페베네(주)카페베네 | 19.3% 23곳 | 96 | 1억 9,244만원 |
| 5 | 팔공티(주)피앤에프 | 37.3% 53곳 | 89 | 1억 2만원 |
| 6 | 고망고(주)프로젝트비 | 17.1% 14곳 | 68 | 1억 7,723만원 |
| 7 | 차얌(주)프로젝트비 | 33.3% 32곳 | 64 | 3,617만원 |
| 8 | 아마스빈코리아(주)스토어하우스 | 22.1% 17곳 | 60 | 1억 8,009만원 |
| 9 | 요거트퍼플에이앤디(AND) | 1.9% 1곳 | 51 | 1억 8,753만원 |
| 10 | 과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 | 31.4% 22곳 | 48 | 3억 2,434만원 |
| 11 | 오늘도빙수오늘도빙수본점 | 2.5% 1곳 | 39 | 2억 3,359만원 |
| 12 | 제주스(주)제주스 | 4.9% 2곳 | 39 | 2억 3,602만원 |
| 13 | 매스커피(주)매스컴퍼니 | 5.1% 2곳 | 37 | 1억 5,158만원 |
| 14 | 요커요커 | 14.0% 6곳 | 37 | 1억 2,724만원 |
| 15 | 오가다(주)오가다 | 15.6% 5곳 | 27 | 1억 4,248만원 |
| 16 | 차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 | 7.7% 2곳 | 24 | 1억 7,212만원 |
| 17 | 트로피티아일랜드(주)올에프앤비 | 5.6% 1곳 | 17 | 2억 1,720만원 |
| 18 | 치키차카초코(주)달당 | 30.4% 7곳 | 16 | 1억 2,334만원 |
| 19 | 타이티카페(TAETEA CAFE)(주)대익인터내셔날코리아 | 11.8% 2곳 | 15 | 공개 안 함 |
| 20 | 카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) | 23.5% 4곳 | 13 | 1억 5,883만원 |
평균매출은 가맹본부가 공개한 가맹점 연 평균매출입니다. 공개하지 않은 브랜드는 「공개 안 함」으로 둡니다.
매출 대비 창업비용이 적은 브랜드
창업비용 ÷ 가맹점 연 평균매출이 낮은 순 · 둘 다 공개한 브랜드만
| # | 브랜드 | 폐점률 | 가맹점 | 창업비용 ÷ 연 매출 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 | 31.4% 22곳 | 48 | 12%4,031만원 ÷ 3억 2,434만원 |
| 2 | 오늘도빙수오늘도빙수본점 | 2.5% 1곳 | 39 | 24%5,590만원 ÷ 2억 3,359만원 |
| 3 | 탑브릭스 (TOP BRIX)탑브릭스(TOPBRIX) | 37.5% 6곳 | 10 | 25%6,240만원 ÷ 2억 4,518만원 |
| 4 | 요거트퍼플에이앤디(AND) | 1.9% 1곳 | 51 | 30%5,538만원 ÷ 1억 8,753만원 |
| 5 | 잠바주스(주)빅바이트컴퍼니 | 0.0% 0곳 | 12 | 32%1억 5,105만원 ÷ 4억 6,960만원 |
| 6 | 읍천리 382㈜원팀 | 2.1% 4곳 | 188 | 32%1억 180만원 ÷ 3억 1,619만원 |
| 7 | 요커요커 | 14.0% 6곳 | 37 | 34%4,303만원 ÷ 1억 2,724만원 |
| 8 | 아마스빈코리아(주)스토어하우스 | 22.1% 17곳 | 60 | 37%6,660만원 ÷ 1억 8,009만원 |
| 9 | 트로피티아일랜드(주)올에프앤비 | 5.6% 1곳 | 17 | 37%8,109만원 ÷ 2억 1,720만원 |
| 10 | 카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) | 23.5% 4곳 | 13 | 41%6,448만원 ÷ 1억 5,883만원 |
| 11 | 고망고(주)프로젝트비 | 17.1% 14곳 | 68 | 43%7,580만원 ÷ 1억 7,723만원 |
| 12 | 치키차카초코(주)달당 | 30.4% 7곳 | 16 | 49%6,050만원 ÷ 1억 2,334만원 |
| 13 | 매스커피(주)매스컴퍼니 | 5.1% 2곳 | 37 | 51%7,680만원 ÷ 1억 5,158만원 |
| 14 | 차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 | 7.7% 2곳 | 24 | 53%9,190만원 ÷ 1억 7,212만원 |
| 15 | 공차(주)공차코리아 | 6.6% 59곳 | 836 | 55%1억 5,080만원 ÷ 2억 7,173만원 |
| 16 | 제주스(주)제주스 | 4.9% 2곳 | 39 | 58%1억 3,630만원 ÷ 2억 3,602만원 |
| 17 | 가유카페가유카페 | 35.3% 6곳 | 11 | 70%6,988만원 ÷ 1억 49만원 |
| 18 | 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) | 28.9% 71곳 | 175 | 70%7,850만원 ÷ 1억 1,167만원 |
| 19 | 페이브(fave)(주)지에프앤비 | 38.9% 7곳 | 11 | 72%1억 4,180만원 ÷ 1억 9,770만원 |
| 20 | 모리셔스브라운(Mauritius Brown)(주)서진에프앤비 | 33.3% 5곳 | 10 | 76%7,150만원 ÷ 9,380만원 |
평당 매출이 높은 브랜드
3.3㎡(1평)당 연 매출 높은 순 · 공개한 브랜드만
| # | 브랜드 | 폐점률 | 가맹점 | 평당 연 매출 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 잠바주스(주)빅바이트컴퍼니 | 0.0% 0곳 | 12 | 2,742만원약 17평 |
| 2 | 과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 | 31.4% 22곳 | 48 | 1,832만원약 18평 |
| 3 | 오늘도빙수오늘도빙수본점 | 2.5% 1곳 | 39 | 1,705만원약 14평 |
| 4 | 탑브릭스 (TOP BRIX)탑브릭스(TOPBRIX) | 37.5% 6곳 | 10 | 1,634만원약 15평 |
| 5 | 카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) | 23.5% 4곳 | 13 | 1,584만원약 10평 |
| 6 | 아마스빈코리아(주)스토어하우스 | 22.1% 17곳 | 60 | 1,537만원약 12평 |
| 7 | 요커요커 | 14.0% 6곳 | 37 | 1,408만원약 9평 |
| 8 | 요거트퍼플에이앤디(AND) | 1.9% 1곳 | 51 | 1,398만원약 13평 |
| 9 | 공차(주)공차코리아 | 6.6% 59곳 | 836 | 1,374만원약 20평 |
| 10 | 치키차카초코(주)달당 | 30.4% 7곳 | 16 | 1,268만원약 10평 |
| 11 | 제주스(주)제주스 | 4.9% 2곳 | 39 | 1,258만원약 19평 |
| 12 | 읍천리 382㈜원팀 | 2.1% 4곳 | 188 | 1,204만원약 26평 |
| 13 | 차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 | 7.7% 2곳 | 24 | 1,127만원약 15평 |
| 14 | 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) | 28.9% 71곳 | 175 | 1,124만원약 10평 |
| 15 | 트로피티아일랜드(주)올에프앤비 | 5.6% 1곳 | 17 | 985만원약 22평 |
| 16 | 킹콩쥬스엔커피(주)킹콩쥬스엔커피 | 38.1% 8곳 | 13 | 971만원약 7평 |
| 17 | 매스커피(주)매스컴퍼니 | 5.1% 2곳 | 37 | 915만원약 17평 |
| 18 | 홍콩다방(주)홍콩다방코리아 | 41.2% 7곳 | 10 | 866만원약 10평 |
| 19 | 팔공티(주)피앤에프 | 37.3% 53곳 | 89 | 714만원약 14평 |
| 20 | 오가다(주)오가다 | 15.6% 5곳 | 27 | 545만원약 26평 |
음료 (커피 외) 계약 조건 · 가맹본부 비교
- 가맹점 평균 영업기간
- 2년 6개월브랜드 중앙값
- 로열티를 받지 않는 브랜드
- 0%로열티를 적은 5개 중
- 본부가 영업적자
- 25%재무를 적은 8개 중
- 최근 3년 법 위반 기록
- 0%시정조치 · 민사 · 형 · 9개 중
| 브랜드 | 평균 영업기간 | 최초 계약 | 로열티 | 광고 · 판촉비 | 본부(회사) 영업이익 | 법 위반 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 아마스빈코리아가맹점 60곳 | 5년 9개월 | 1년갱신 1년 | 매출의 1.5% | — | 0원2024년 · 매출 38억 9,110만원 | 없음 |
| 팔공티가맹점 89곳 | 4년 11개월 | 3년갱신 2년 | 월 220,000원 | 8,378만원가맹점 1곳당 약 94만원 | 6억 5,918만원2024년 · 매출 49억 8,245만원 | 없음 |
| 차이(CHAI)가맹점 24곳 | 2년 6개월 | 2년갱신 1년 | 원문 확인 | 1,563만원가맹점 1곳당 약 65만원 | 9,735만원2024년 · 매출 7억 6,056만원 | 없음 |
| 오늘도빙수가맹점 39곳 | 1년 4개월 | 3년갱신 2년 | 월 330,000원 | — | 775만원2024년 · 매출 4억 2,160만원 | 없음 |
| 치키차카초코가맹점 16곳 | 1년 2개월 | 2년 | 원문 확인 | 0원쓴 금액 없음 | 832만원2024년 · 매출 7억 195만원 | 없음 |
| 제주스가맹점 39곳 | — | 3년갱신 1년 | — | 395만원가맹점 1곳당 약 10만원 | 5억 4,975만원2024년 · 매출 65억 5,440만원 | 없음 |
| 가유카페가맹점 11곳 | — | 2년갱신 1년 | 원문 확인 | 290만원가맹점 1곳당 약 26만원 | 적자 9,290만원2024년 · 매출 3억 7,274만원 | 없음 |
| 페이브(fave)가맹점 11곳 | — | 2년 | 월 165,000원 | 0원쓴 금액 없음 · 본부 전체 가맹점 20곳 기준 | 적자 12억 2,523만원2024년 · 매출 16억 4,714만원 | 없음 |
| 홍콩다방가맹점 10곳 | — | 3년갱신 2년 | 월 330,000원 | 801만원가맹점 1곳당 약 80만원 | 6,528만원2024년 · 매출 12억 6,923만원 | 없음 |
가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서(공개본) 값입니다 — 공개본이 오는 브랜드만 있어 업종의 모든 브랜드가 아닙니다. 평균 영업기간이 긴 순. 광고 · 판촉비와 본부 재무는 회사 전체 값입니다 — 브랜드가 여럿인 본부는 다른 브랜드 · 사업이 함께 들어 있어, 가맹점 1곳당 광고비는 그 본부 모든 브랜드의 가맹점 수로 나눴습니다. 법 위반은 최근 3년 공정위 시정조치 · 민사소송(화해 포함) · 형 선고 중 하나라도 적혀 있으면 「있음」입니다 — 내용은 브랜드 페이지와 원문에서 확인하세요.
음료 (커피 외) 가맹점 수와 폐점률
| 연도 | 가맹본부 | 브랜드 | 가맹점 | 직영점 | 신규개점 | 폐점 | 양도 | 폐점률 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017년 | 47 | 49 | 1,616 | 196 | 1,022 | 147 | 1045.9% | 8.3% |
| 2018년 | 45 | 49 | 1,559 | 176 | 251 | 274 | 1116.1% | 14.9% |
| 2019년 | 50 | 50 | 1,511 | 190 | 251 | 277 | 814.5% | 15.5% |
| 2020년 | 60 | 61 | 1,977 | 191 | 765 | 238 | 914.1% | 10.7% |
| 2021년 | 92 | 102 | 2,416 | 198 | 719 | 300 | 1104.1% | 11.0% |
| 2022년 | 93 | 101 | 2,109 | 204 | 498 | 273 | 1024.3% | 11.5% |
| 2023년 | 92 | 99 | 2,536 | 190 | 412 | 347 | 1625.6% | 12.0% |
| 2024년 | 96 | 105 | 2,489 | 153 | 308 | 525 | 1986.6% | 17.4% |
| 2025년 | 92 | 100 | 2,108 | 156 | 281 | 394 | 1375.5% | 15.7% |
가맹본부 · 브랜드 · 직영점은 공정위 업종 개황 통계 값입니다(브랜드에는 가맹점이 아직 없는 곳도 들어갑니다). 가맹점 · 신규개점 · 폐점 · 양도는 그 업종의 모든 브랜드(가맹점 10곳 미만 포함)를 더한 값입니다. 2021년에 본부 · 브랜드 수가 크게 늘어난 것은 공정위 집계 범위가 넓어진 영향이 큽니다.
음료 (커피 외) 가맹점, 어디서 더 팔았나
시도마다 음료 (커피 외) 가맹점 한 곳의 연 평균매출입니다. 막대에 마우스를 올리면 평당 매출이 나옵니다.
공정위 가맹사업 통계의 시도별 가맹점 평균매출(그 업종 모든 브랜드)입니다. 오른쪽 %는 시도 중앙값과 견준 것입니다. 매장이 큰 곳이 많은 시도는 평균매출이 높게 나오니 평당 매출과 같이 보세요. 매출이지 이익이 아닙니다 — 임대료가 비싼 곳은 매출이 높아도 남는 것이 적을 수 있습니다.
음료 (커피 외) 창업비용 — 브랜드 중앙값
- 가맹비
- 660만원
- 교육비
- 330만원
- 보증금
- 300만원
- 기타 (인테리어 등)
- 6,300만원
- 합계
- 7,680만원
- 가맹점 평균매출 (연)
- 1억 7,467만원브랜드 중앙값 · 공개한 곳만
항목마다 따로 낸 중앙값이라 더해도 합계 중앙값과 맞지 않을 수 있습니다. 점포 임대료(보증금 · 월세 · 권리금)는 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.
음료 (커피 외) 브랜드 전체
- 가유카페가유카페 · 가맹점 11곳 · 폐점률 35.3%
- 고망고(주)프로젝트비 · 가맹점 68곳 · 폐점률 17.1%
- 공차(주)공차코리아 · 가맹점 836곳 · 폐점률 6.6%
- 과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 · 가맹점 48곳 · 폐점률 31.4%
- 매스커피(주)매스컴퍼니 · 가맹점 37곳 · 폐점률 5.1%
- 모리셔스브라운(Mauritius Brown)(주)서진에프앤비 · 가맹점 10곳 · 폐점률 33.3%
- 아마스빈코리아(주)스토어하우스 · 가맹점 60곳 · 폐점률 22.1%
- 오가다(주)오가다 · 가맹점 27곳 · 폐점률 15.6%
- 오늘도빙수오늘도빙수본점 · 가맹점 39곳 · 폐점률 2.5%
- 요거트퍼플에이앤디(AND) · 가맹점 51곳 · 폐점률 1.9%
- 요커요커 · 가맹점 37곳 · 폐점률 14.0%
- 읍천리 382㈜원팀 · 가맹점 188곳 · 폐점률 2.1%
- 잠바주스(주)빅바이트컴퍼니 · 가맹점 12곳 · 폐점률 0.0%
- 제주스(주)제주스 · 가맹점 39곳 · 폐점률 4.9%
- 쥬씨(JUICY)쥬씨(주) · 가맹점 175곳 · 폐점률 28.9%
- 차얌(주)프로젝트비 · 가맹점 64곳 · 폐점률 33.3%
- 차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 · 가맹점 24곳 · 폐점률 7.7%
- 치키차카초코(주)달당 · 가맹점 16곳 · 폐점률 30.4%
- 카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) · 가맹점 13곳 · 폐점률 23.5%
- 카페베네(주)카페베네 · 가맹점 96곳 · 폐점률 19.3%
- 킹콩쥬스엔커피(주)킹콩쥬스엔커피 · 가맹점 13곳 · 폐점률 38.1%
- 타이티카페(TAETEA CAFE)(주)대익인터내셔날코리아 · 가맹점 15곳 · 폐점률 11.8%
- 탑브릭스 (TOP BRIX)탑브릭스(TOPBRIX) · 가맹점 10곳 · 폐점률 37.5%
- 트로피티아일랜드(주)올에프앤비 · 가맹점 17곳 · 폐점률 5.6%
- 팔공티(주)피앤에프 · 가맹점 89곳 · 폐점률 37.3%
- 페이브(fave)(주)지에프앤비 · 가맹점 11곳 · 폐점률 38.9%
- 홍콩다방(주)홍콩다방코리아 · 가맹점 10곳 · 폐점률 41.2%
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