음료 (커피 외) 프랜차이즈 — 폐점률 · 창업비용 비교

2025년 공정위 기준 음료 (커피 외) 가맹점은 2,108곳이고, 그해 영업한 가맹점 가운데 15.7%가 계약종료·해지로 문을 닫았습니다. 가맹점 10곳 넘는 브랜드 27개의 폐점률과 창업비용을 비교합니다.

업종 폐점률
15.7%2025년 · 가맹점 가중
가맹점
2,108곳브랜드 27개 (10곳 이상)
창업비용 중앙값
7,680만원가맹비·교육비·보증금·인테리어 등
풀이

숫자로 읽는 음료 (커피 외) 프랜차이즈

브랜드가 얼마나 몰려 있나
2025년 음료 (커피 외) 가맹점 2,108곳 가운데 가맹점이 가장 많은 브랜드는 공차(836곳 · 40%)이고, 위 세 브랜드를 합치면 57%입니다. 큰 브랜드와 중소 브랜드가 섞여 있습니다.
얼마나 닫나
2025년에 영업한 음료 (커피 외) 가맹점 100곳 가운데 15.7곳이 계약종료 · 해지로 문을 닫았습니다. 2022년(11.5%)과 견주면 4.2%p 높아졌습니다. 주인만 바뀐 명의변경(양도)은 5.5%로, 닫은 곳이 넘긴 곳보다 많았습니다. 명의변경은 폐점으로 세지 않습니다.
브랜드에 따라
가맹점 30곳 넘는 14개 브랜드의 폐점률은 가장 낮은 1.9%에서 가장 높은 37.3%까지 벌어지고, 가운데 절반은 4.9~28.9% 사이에 있습니다. 같은 업종 안에서도 브랜드에 따라 차이가 큽니다. 한 해의 숫자이므로 브랜드 페이지에서 여러 해의 흐름을 함께 보세요.
처음 드는 돈
가맹본부가 정보공개서에 적은 창업비용(가맹비 · 교육비 · 보증금 · 인테리어 등)은 가운데값이 7,680만원이고, 브랜드에 따라 4,031만원에서 2억 742만원까지입니다. 창업비용은 가맹점 연 평균매출의 52%쯤입니다(가운데값). 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 이 금액에 들어 있지 않습니다.
얼마나 파나
가맹점 연 평균매출의 가운데값은 1억 7,467만원입니다(한 달 1,456만원). 평균 매장 크기는 16평쯤입니다. 매출은 점주가 손에 쥐는 돈이 아닙니다 — 재료비 · 본부에 내는 돈 · 월세 · 인건비를 빼야 합니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 수익은 계산하지 않았습니다.

이 페이지의 표에 있는 공정거래위원회 가맹사업 통계(2025년)를 문장으로 푼 것입니다. 브랜드를 평가한 것이 아니며, 계약 전에는 브랜드의 정보공개서를 직접 확인하세요. 본전 매출은 손익분기 계산기에서 셈할 수 있습니다.

2025년 · 음료 (커피 외)

업종 지표

양도율
5.5%명의변경 137곳 · 그해 영업한 가맹점 대비
연 매출 대비 창업비용
52%브랜드 중앙값
평당 연 매출
1,126만원브랜드 중앙값 · 3.3㎡당
평균 매장 크기
약 16평브랜드 중앙값

양도(명의변경)는 폐점이 아닙니다. 「연 매출 대비 창업비용」 · 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다 — 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

음료 (커피 외) 브랜드 순위

잣대를 바꿔 줄 세우기

아래 표들은 상위 20개만 싣습니다. 잣대마다 그 값을 공개한 브랜드 전부를 줄 세운 순위는 위 링크에 있습니다. 전체 · 다른 업종 순위

브랜드 순위

덜 닫는 브랜드 TOP 9

가맹점 30곳 이상 · 실제 폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순)

#브랜드폐점률가맹점창업비용
1요거트퍼플에이앤디(AND) 1.9% 1곳 515,538만원
2읍천리 382㈜원팀 2.1% 4곳 1881억 180만원
3공차(주)공차코리아 6.6% 59곳 8361억 5,080만원
4고망고(주)프로젝트비 17.1% 14곳 687,580만원
5카페베네(주)카페베네 19.3% 23곳 961억 7,550만원
6아마스빈코리아(주)스토어하우스 22.1% 17곳 606,660만원
7쥬씨(JUICY)쥬씨(주) 28.9% 71곳 1757,850만원
8차얌(주)프로젝트비 33.3% 32곳 647,138만원
9팔공티(주)피앤에프 37.3% 53곳 898,015만원
브랜드 순위

많이 닫는 브랜드 TOP 9

가맹점 30곳 이상 · 실제 폐점률 높은 순

#브랜드폐점률가맹점창업비용
1팔공티(주)피앤에프 37.3% 53곳 898,015만원
2차얌(주)프로젝트비 33.3% 32곳 647,138만원
3쥬씨(JUICY)쥬씨(주) 28.9% 71곳 1757,850만원
4아마스빈코리아(주)스토어하우스 22.1% 17곳 606,660만원
5카페베네(주)카페베네 19.3% 23곳 961억 7,550만원
6고망고(주)프로젝트비 17.1% 14곳 687,580만원
7공차(주)공차코리아 6.6% 59곳 8361억 5,080만원
8읍천리 382㈜원팀 2.1% 4곳 1881억 180만원
9요거트퍼플에이앤디(AND) 1.9% 1곳 515,538만원
브랜드 순위

가맹점이 많은 브랜드 TOP 20

#브랜드폐점률가맹점평균매출(연)
1공차(주)공차코리아 6.6% 59곳 8362억 7,173만원
2읍천리 382㈜원팀 2.1% 4곳 1883억 1,619만원
3쥬씨(JUICY)쥬씨(주) 28.9% 71곳 1751억 1,167만원
4카페베네(주)카페베네 19.3% 23곳 961억 9,244만원
5팔공티(주)피앤에프 37.3% 53곳 891억 2만원
6고망고(주)프로젝트비 17.1% 14곳 681억 7,723만원
7차얌(주)프로젝트비 33.3% 32곳 643,617만원
8아마스빈코리아(주)스토어하우스 22.1% 17곳 601억 8,009만원
9요거트퍼플에이앤디(AND) 1.9% 1곳 511억 8,753만원
10과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 31.4% 22곳 483억 2,434만원
11오늘도빙수오늘도빙수본점 2.5% 1곳 392억 3,359만원
12제주스(주)제주스 4.9% 2곳 392억 3,602만원
13매스커피(주)매스컴퍼니 5.1% 2곳 371억 5,158만원
14요커요커 14.0% 6곳 371억 2,724만원
15오가다(주)오가다 15.6% 5곳 271억 4,248만원
16차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 7.7% 2곳 241억 7,212만원
17트로피티아일랜드(주)올에프앤비 5.6% 1곳 172억 1,720만원
18치키차카초코(주)달당 30.4% 7곳 161억 2,334만원
19타이티카페(TAETEA CAFE)(주)대익인터내셔날코리아 11.8% 2곳 15공개 안 함
20카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) 23.5% 4곳 131억 5,883만원

평균매출은 가맹본부가 공개한 가맹점 연 평균매출입니다. 공개하지 않은 브랜드는 「공개 안 함」으로 둡니다.

브랜드 순위

매출 대비 창업비용이 적은 브랜드

창업비용 ÷ 가맹점 연 평균매출이 낮은 순 · 둘 다 공개한 브랜드만

#브랜드폐점률가맹점창업비용 ÷ 연 매출
1과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 31.4% 22곳 4812%4,031만원 ÷ 3억 2,434만원
2오늘도빙수오늘도빙수본점 2.5% 1곳 3924%5,590만원 ÷ 2억 3,359만원
3탑브릭스 (TOP BRIX)탑브릭스(TOPBRIX) 37.5% 6곳 1025%6,240만원 ÷ 2억 4,518만원
4요거트퍼플에이앤디(AND) 1.9% 1곳 5130%5,538만원 ÷ 1억 8,753만원
5잠바주스(주)빅바이트컴퍼니 0.0% 0곳 1232%1억 5,105만원 ÷ 4억 6,960만원
6읍천리 382㈜원팀 2.1% 4곳 18832%1억 180만원 ÷ 3억 1,619만원
7요커요커 14.0% 6곳 3734%4,303만원 ÷ 1억 2,724만원
8아마스빈코리아(주)스토어하우스 22.1% 17곳 6037%6,660만원 ÷ 1억 8,009만원
9트로피티아일랜드(주)올에프앤비 5.6% 1곳 1737%8,109만원 ÷ 2억 1,720만원
10카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) 23.5% 4곳 1341%6,448만원 ÷ 1억 5,883만원
11고망고(주)프로젝트비 17.1% 14곳 6843%7,580만원 ÷ 1억 7,723만원
12치키차카초코(주)달당 30.4% 7곳 1649%6,050만원 ÷ 1억 2,334만원
13매스커피(주)매스컴퍼니 5.1% 2곳 3751%7,680만원 ÷ 1억 5,158만원
14차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 7.7% 2곳 2453%9,190만원 ÷ 1억 7,212만원
15공차(주)공차코리아 6.6% 59곳 83655%1억 5,080만원 ÷ 2억 7,173만원
16제주스(주)제주스 4.9% 2곳 3958%1억 3,630만원 ÷ 2억 3,602만원
17가유카페가유카페 35.3% 6곳 1170%6,988만원 ÷ 1억 49만원
18쥬씨(JUICY)쥬씨(주) 28.9% 71곳 17570%7,850만원 ÷ 1억 1,167만원
19페이브(fave)(주)지에프앤비 38.9% 7곳 1172%1억 4,180만원 ÷ 1억 9,770만원
20모리셔스브라운(Mauritius Brown)(주)서진에프앤비 33.3% 5곳 1076%7,150만원 ÷ 9,380만원
브랜드 순위

평당 매출이 높은 브랜드

3.3㎡(1평)당 연 매출 높은 순 · 공개한 브랜드만

#브랜드폐점률가맹점평당 연 매출
1잠바주스(주)빅바이트컴퍼니 0.0% 0곳 122,742만원약 17평
2과일에반하다.프루타(주)홀릭코퍼레이션 31.4% 22곳 481,832만원약 18평
3오늘도빙수오늘도빙수본점 2.5% 1곳 391,705만원약 14평
4탑브릭스 (TOP BRIX)탑브릭스(TOPBRIX) 37.5% 6곳 101,634만원약 15평
5카페그리닝(주)지알엔푸드코리아(GRNFOODKOREAInc.) 23.5% 4곳 131,584만원약 10평
6아마스빈코리아(주)스토어하우스 22.1% 17곳 601,537만원약 12평
7요커요커 14.0% 6곳 371,408만원약 9평
8요거트퍼플에이앤디(AND) 1.9% 1곳 511,398만원약 13평
9공차(주)공차코리아 6.6% 59곳 8361,374만원약 20평
10치키차카초코(주)달당 30.4% 7곳 161,268만원약 10평
11제주스(주)제주스 4.9% 2곳 391,258만원약 19평
12읍천리 382㈜원팀 2.1% 4곳 1881,204만원약 26평
13차이(CHAI)(주)폴제이코퍼레이션 7.7% 2곳 241,127만원약 15평
14쥬씨(JUICY)쥬씨(주) 28.9% 71곳 1751,124만원약 10평
15트로피티아일랜드(주)올에프앤비 5.6% 1곳 17985만원약 22평
16킹콩쥬스엔커피(주)킹콩쥬스엔커피 38.1% 8곳 13971만원약 7평
17매스커피(주)매스컴퍼니 5.1% 2곳 37915만원약 17평
18홍콩다방(주)홍콩다방코리아 41.2% 7곳 10866만원약 10평
19팔공티(주)피앤에프 37.3% 53곳 89714만원약 14평
20오가다(주)오가다 15.6% 5곳 27545만원약 26평
정보공개서 · 공개본 9개 브랜드

음료 (커피 외) 계약 조건 · 가맹본부 비교

가맹점 평균 영업기간
2년 6개월브랜드 중앙값
로열티를 받지 않는 브랜드
0%로열티를 적은 5개 중
본부가 영업적자
25%재무를 적은 8개 중
최근 3년 법 위반 기록
0%시정조치 · 민사 · 형 · 9개 중
브랜드평균 영업기간최초 계약로열티광고 · 판촉비본부(회사) 영업이익법 위반
아마스빈코리아가맹점 60곳 5년 9개월 1년갱신 1년 매출의 1.5% — 0원2024년 · 매출 38억 9,110만원 없음
팔공티가맹점 89곳 4년 11개월 3년갱신 2년 월 220,000원 8,378만원가맹점 1곳당 약 94만원 6억 5,918만원2024년 · 매출 49억 8,245만원 없음
차이(CHAI)가맹점 24곳 2년 6개월 2년갱신 1년 원문 확인 1,563만원가맹점 1곳당 약 65만원 9,735만원2024년 · 매출 7억 6,056만원 없음
오늘도빙수가맹점 39곳 1년 4개월 3년갱신 2년 월 330,000원 — 775만원2024년 · 매출 4억 2,160만원 없음
치키차카초코가맹점 16곳 1년 2개월 2년 원문 확인 0원쓴 금액 없음 832만원2024년 · 매출 7억 195만원 없음
제주스가맹점 39곳 — 3년갱신 1년 — 395만원가맹점 1곳당 약 10만원 5억 4,975만원2024년 · 매출 65억 5,440만원 없음
가유카페가맹점 11곳 — 2년갱신 1년 원문 확인 290만원가맹점 1곳당 약 26만원 적자 9,290만원2024년 · 매출 3억 7,274만원 없음
페이브(fave)가맹점 11곳 — 2년 월 165,000원 0원쓴 금액 없음 · 본부 전체 가맹점 20곳 기준 적자 12억 2,523만원2024년 · 매출 16억 4,714만원 없음
홍콩다방가맹점 10곳 — 3년갱신 2년 월 330,000원 801만원가맹점 1곳당 약 80만원 6,528만원2024년 · 매출 12억 6,923만원 없음

가맹본부가 공정위에 등록한 정보공개서(공개본) 값입니다 — 공개본이 오는 브랜드만 있어 업종의 모든 브랜드가 아닙니다. 평균 영업기간이 긴 순. 광고 · 판촉비와 본부 재무는 회사 전체 값입니다 — 브랜드가 여럿인 본부는 다른 브랜드 · 사업이 함께 들어 있어, 가맹점 1곳당 광고비는 그 본부 모든 브랜드의 가맹점 수로 나눴습니다. 법 위반은 최근 3년 공정위 시정조치 · 민사소송(화해 포함) · 형 선고 중 하나라도 적혀 있으면 「있음」입니다 — 내용은 브랜드 페이지와 원문에서 확인하세요.

해마다

음료 (커피 외) 가맹점 수와 폐점률

연도가맹본부브랜드가맹점직영점신규개점폐점양도폐점률
2017년47491,6161961,0221471045.9% 8.3%
2018년45491,5591762512741116.1% 14.9%
2019년50501,511190251277814.5% 15.5%
2020년60611,977191765238914.1% 10.7%
2021년921022,4161987193001104.1% 11.0%
2022년931012,1092044982731024.3% 11.5%
2023년92992,5361904123471625.6% 12.0%
2024년961052,4891533085251986.6% 17.4%
2025년921002,1081562813941375.5% 15.7%

가맹본부 · 브랜드 · 직영점은 공정위 업종 개황 통계 값입니다(브랜드에는 가맹점이 아직 없는 곳도 들어갑니다). 가맹점 · 신규개점 · 폐점 · 양도는 그 업종의 모든 브랜드(가맹점 10곳 미만 포함)를 더한 값입니다. 2021년에 본부 · 브랜드 수가 크게 늘어난 것은 공정위 집계 범위가 넓어진 영향이 큽니다.

2025년 · 시도별

음료 (커피 외) 가맹점, 어디서 더 팔았나

시도마다 음료 (커피 외) 가맹점 한 곳의 연 평균매출입니다. 막대에 마우스를 올리면 평당 매출이 나옵니다.

대구3억 9,318만원+89%
울산3억 6,028만원+73%
대전2억 6,494만원+27%
부산2억 3,476만원+13%
광주2억 3,055만원+11%
충북2억 2,933만원+10%
서울2억 2,289만원+7%
제주2억 1,351만원+3%
경북2억 825만원+0%
인천2억 701만원-1%
전남2억 134만원-3%
경기1억 9,773만원-5%
충남1억 9,406만원-7%
세종1억 8,349만원-12%
강원1억 8,230만원-12%
전북1억 6,542만원-21%
경남1억 6,183만원-22%

공정위 가맹사업 통계의 시도별 가맹점 평균매출(그 업종 모든 브랜드)입니다. 오른쪽 %는 시도 중앙값과 견준 것입니다. 매장이 큰 곳이 많은 시도는 평균매출이 높게 나오니 평당 매출과 같이 보세요. 매출이지 이익이 아닙니다 — 임대료가 비싼 곳은 매출이 높아도 남는 것이 적을 수 있습니다.

창업비용

음료 (커피 외) 창업비용 — 브랜드 중앙값

가맹비
660만원
교육비
330만원
보증금
300만원
기타 (인테리어 등)
6,300만원
합계
7,680만원
가맹점 평균매출 (연)
1억 7,467만원브랜드 중앙값 · 공개한 곳만

항목마다 따로 낸 중앙값이라 더해도 합계 중앙값과 맞지 않을 수 있습니다. 점포 임대료(보증금 · 월세 · 권리금)는 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

가나다 순 · 27개

음료 (커피 외) 브랜드 전체

가맹점 10곳 이상인 브랜드입니다. 다른 업종 브랜드는 브랜드 찾기에서 이름으로 찾을 수 있습니다.