기타 외국식2021년 착한 프랜차이즈

핵밥 — 폐점률 · 창업비용 · 평균매출

주요 상품 큐브 스테이크 덮밥 — 가맹본부가 정보공개서에 적은 내용

가맹본부 (주)핵가족 · 공정위 가맹사업 통계 2025년

기타 외국식 브랜드 핵밥의 주요 상품은 「큐브 스테이크 덮밥」입니다(가맹본부 정보공개서). 핵밥의 2025년 가맹점은 106곳입니다. 그해 계약종료·해지로 39곳이 문을 닫아 폐점률 26.9%(같은 업종 24.6%)입니다. 창업비용은 합계 9,746만원, 가맹점 평균매출은 연 3억 8,710만원입니다.

폐점률 (2025년)
26.9%기타 외국식 업종 24.6%
가맹점
106곳그해 신규 30곳
창업비용
9,746만원업종 중앙값 8,252만원
2025년

숫자로 보는 핵밥

양도율
2.1%명의변경 3곳 · 업종 3.5%
신규개점률
27.0%새로 연 30곳 ÷ 전년 말 가맹점
1년 순증감
-5곳3년 전보다 -12%
연 매출 대비 창업비용
25%업종 중앙값 27%
평당 연 매출
5,989만원업종 중앙값 1,364만원
평균 매장 크기
약 6평21㎡ · 평균매출 ÷ 평당 매출

양도율 = 그해 명의변경(가게를 다른 사람에게 넘김) ÷ 그해 영업한 가맹점. 양도는 폐점이 아닙니다 — 권리금을 받고 넘길 만큼 됐다는 뜻일 수 있습니다. 「연 매출 대비 창업비용」과 「평당 연 매출」은 매출 기준입니다. 공정위 자료에는 이익이 없어 투자 수익률은 계산하지 않습니다.

기타 외국식 · 2025년

업종 안에서 몇 위

폐점률 낮은 순
8위/ 9개26.9%
폐점률 높은 순
2위/ 9개26.9%
평균매출 높은 순
26위/ 61개3억 8,710만원
평당 매출 높은 순
1위/ 60개5,989만원
창업비용 적은 순
40위/ 64개9,746만원
3년 성장 순
18위/ 31개-12%
가맹점 많은 순
4위/ 64개106곳

같은 업종 가맹점 10곳 이상 브랜드 가운데 순위입니다(그 값을 공개한 브랜드끼리). 폐점률 순위는 가맹점 30곳 이상 브랜드끼리 실제 비율로 줄 세웠습니다. 잣대 이름을 누르면 전체 순위가 나옵니다.

2017~2025

해마다 가맹점과 폐점

연도가맹점신규종료해지양도폐점률평균매출(연)
202000000 공개 안 함
202146460000.0% 0.0% 2억 6,172만원
20221218813021.5% 9.7% 2억 2,624만원
202313439260138.1% 16.2% 2억 1,957만원
20241113451663.6% 33.9% 2억 4,173만원
202510630162332.1% 26.9% 3억 8,710만원

종료 = 계약 기간이 끝나 닫음 · 해지 = 계약을 중간에 끊음 · 양도 = 명의변경, 다른 사람에게 넘김(폐점 아님 · 아래 숫자는 양도율). 폐점률 = (종료 + 해지) ÷ (연말 가맹점 + 종료 + 해지).

창업비용

처음 드는 돈 (본부에 내는 것)

항목핵밥업종 중앙값
가맹비1,100만원770만원
교육비550만원330만원
보증금200만원300만원
기타 (인테리어 등)7,896만원6,906만원
합계9,746만원8,252만원

정보공개서에 적힌 금액입니다. 점포 보증금 · 월세 · 권리금은 들어 있지 않습니다 — 창업 계산기에서 동네별로 볼 수 있습니다.

기타 외국식

가맹점 수가 비슷한 브랜드

브랜드폐점률가맹점
또띠아그램 0.0%60
파스타도 식사다 0.0%59
미분당 0.7%142
포케올데이 4.9%135
다복향 마라탕 12.2%79
노량진의 전설 미스사이공(miss420) 12.9%88
홍대쌀국수 15.1%62
핵밥 26.9%106
달콤왕가탕후루 71.8%150

폐점률 낮은 순 (같으면 가맹점 많은 순). 막대는 50%를 끝으로 그렸습니다.

가맹본부 · 기준년도 2026

본부는 어떤 회사인가 — (주)핵가족

사업자등록
2016년 8월10년째 · 법인 · 중소기업
이 브랜드 가맹사업 시작
2020년 1월6년째 · 본부가 적은 개시일
이 본부의 브랜드
6개2026년 정보공개서 등록 기준
본부 매출 (2025년)
110억 ~ 130억원회사 전체 · 범위로 공개
영업이익 (2025년)
6억 3,000만 ~ 7억원매출의 약 6%
자본 (2025년 말)
54억 ~ 60억원부채 41억 ~ 46억원
계약기간
3년연장하면 2년씩
회계 해매출영업이익당기순이익자본
2025110억 ~ 130억원6억 3,000만 ~ 7억원6억 7,000만 ~ 7억 4,000만원54억 ~ 60억원
2024110억 ~ 130억원12억 ~ 13억원14억 ~ 16억원47억 ~ 52억원
2023110억 ~ 120억원11억 ~ 13억원11억 ~ 13억원33억 ~ 37억원
202284억 ~ 93억원8억 5,000만 ~ 9억 5,000만원9억 1,000만 ~ 10억원24억 ~ 27억원

공정위는 본부 재무를 범위로만 공개합니다(실제 값의 ±5% 안). 회사 전체의 숫자라 브랜드가 여럿이면 이 브랜드만의 실적이 아닙니다. 가맹점 평균 영업기간은 본부가 적은 값이며 이 사이트의 「버틴 비율」과 재는 방법이 다릅니다. 사업자등록일은 지금 법인 기준이어서, 개인사업자에서 법인으로 바꿨다면 실제 업력은 더 깁니다.

최근 3년 법 위반 사실 — 2026년 기준 정보공개서에 본부가 적은 건수

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 · 화해 0건형의 선고 0건

가맹본부가 공정거래위원회에 등록한 정보공개서에 직접 적은 내용입니다(가맹본부와 그 임원 · 정보공개일 기준 최근 3년). 이후 이의신청이나 소송으로 결과가 달라졌을 수 있고, 본부가 적지 않은 사실은 여기에 나오지 않습니다. 건수가 있다고 해서 지금도 문제가 있다는 뜻은 아니며, 0건이 앞으로를 보장하지도 않습니다. 내용은 공정위 정보공개서 열람과 공정위 의결서 검색에서 직접 확인하세요. 사실과 다르면 문의로 알려 주세요 — 원자료를 다시 확인해 고칩니다.

이 본부가 받은 정부 · 공공기관 선정 1건

  • 2021년 착한 프랜차이즈공정거래위원회 · 한국공정거래조정원 · 원문

신청한 가맹본부만 평가하며, 선정이 이후의 법 준수나 가맹점 수익을 보장하지 않습니다. 선정된 뒤 공정위 제재를 받은 본부도 있습니다. 돈을 내고 받는다는 논란이 있는 민간 · 언론사 상은 싣지 않습니다. 선정된 본부 전체 보기 →

이 본부가 등록했던 브랜드 15개

브랜드정보공개서 등록가장 많았을 때최근등록취소
핵밥기타 외국식 2020년 4월 134곳2023년 106곳2025년 —
핵떡분식 — 25곳2022년 0곳2025년 —
핵스테이크기타 외국식 2016년 이전 23곳2020년 4곳2025년 —
핵커피커피 2016년 이전 4곳2019년 0곳2025년 —
제주양가네해물한상한식 2019년 7월 2곳2020년 1곳2022년 뒤 통계에 없음 —
핵도그패스트푸드 2017년 2월 2곳2020년 0곳2025년 —
핵피자피자 2017년 4월 2곳2019년 0곳2020년 뒤 통계에 없음 2020년 2월자진 취소
핵볶이키친분식 2017년 9월 1곳2020년 1곳2020년 뒤 통계에 없음 —
대만삼촌대왕카스테라제과제빵 2016년 이전 0곳2017년 0곳2017년 뒤 통계에 없음 2017년 8월자진 취소
시나몬드제과제빵 2018년 2월 0곳2020년 0곳2020년 뒤 통계에 없음 2020년 2월자진 취소
우양돈한식 — 0곳2023년 0곳2023년 뒤 통계에 없음 —
전복서커스한식 2018년 2월 0곳2022년 0곳2022년 뒤 통계에 없음 —

같은 사업자등록번호의 본부가 공정위에 등록한 브랜드입니다(2017년 이후 기록 · 가맹점이 많았던 순으로 12개만 · 그 밖에 3개). 「가장 많았을 때」와 「최근」은 연말 가맹점 수입니다. 등록취소는 그 브랜드로 가맹점을 더 모집하지 않는다는 뜻이며, 이미 연 가맹점이 모두 닫았다는 뜻은 아닙니다. 「정기 변경등록을 하지 않음」은 본부가 해마다 해야 하는 정보공개서 갱신을 하지 않아 공정위 · 시도가 직권으로 취소한 것입니다. 브랜드 이름 표기를 바꾸면 다른 줄로 나올 수 있고, 통계에서 빠진 까닭(이름 변경 · 양도 · 중단)은 이 자료로 알 수 없습니다.

독립 창업과 나란히

동네 가게는 얼마나 닫나

핵밥 — 한 해에 닫은 비율
26.9%2025년 · 모든 연차의 가맹점
외국음식 — 새로 연 가게가 1년 안에 닫은 비율
6.5%3년 안에 28.1% · 인허가 6,867곳

두 숫자는 재는 것이 다릅니다. 왼쪽은 그해 영업한 모든 가맹점 가운데 닫은 비율, 오른쪽은 2014년 이후 문을 연 가게가 첫 1년 · 3년 안에 닫은 비율입니다(가맹점도 섞여 있습니다). 크기를 가늠하는 데만 쓰세요.

가맹본부

본부 상호가 바뀐 내력

2020년~ ㈜핵가족2024년~ (주)핵가족

공정위 자료에는 브랜드 번호가 없어, 같은 브랜드명이 이어진 해에 하나뿐이면 상호가 바뀌어도 같은 브랜드로 이었습니다.